Ultime ricette inserite

Antipasti di pesce

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  Polenta nera con scampi

  La polenta è uno dei piatti più apprezzati durante l’inverno. Il suo sapore neutro la rende il perfetto accompagnamento per sughi dal sapore deciso,...apri

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  Polipo alla marinara

  Il polipo alla marinara è un piatto tipico delle zone di mare, e non solo assai gustoso, specie nel periodo estivo. E’ un piatto...apri

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  Canocchie in umido

  Le Canocchie in umido sono sicuramente uno dei piatti di pesce della cucina casalinga più semplici, ma anche più gustosi e saporiti. Si tratta...apri

Primi di pesce

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  Orecchiette al ragù di...

  Il nostro fan Fabrizio ci ha inviato una delle sue migliori ricette: le orecchiette al ragù di scampi, un piatto delicato e delizioso. Il...apri

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  Cacciucco alla viareggina

  Il cacciucco alla viareggina è un piatto della tradizione marinara toscana diventato oggetto di una diatriba che da tempi storici divide Livorno e Viareggio...apri

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  Anguilla in umido

  Impossibile parlare di anguilla senza declinarla con le valli di Comacchio dove da secoli l’intero contesto economico e sociale di questa cittadina del Delta...apri

Secondi di pesce

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  Baccalà stufato

  Il baccalà è un prodotto alimentare che appartiene alla categoria del merluzzo bianco e viene conservato sotto sale per assicurare una lunga durata senza...apri

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  Calamari fritti

  Un secondo piatto a base di pesce facile e veloce da preparare, con tanto gusto: i calamari fritti rappresentano una pietanza che si sposa...apri

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  Merluzzo al pomodoro

  Il merluzzo al pomodoro è un piatto a base di pesce semplice da preparare e molto leggero. Ha un sapore delicato e il pomodoro...apri