Ricette di pesce con maionese

Pasta di acciughe e uova

Pasta di acciughe e uova


La ricetta pasta di acciughe e uova è una particolare ricetta di acciughe che vi consentirà di creare un antipasto detto anche l’antipasto giallo. La pasta di acciughe ha un gusto molto ...

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Astice bollito con maionese

Astice bollito con maionese


D’estate molto spesso si preferiscono i sapori di mare a quelli di terra, capaci di rievocare profumi e sensazioni legati ai ricordi di una vacanza o al desiderio di una ...

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Arrotolati al salmone

Arrotolati al salmone


Gustate gli arrotolati al salmone con un’insalata di spinaci crudi, conditi con sale e olio extra-vergine d’oliva e arricchita con alcuni gherigli di noci. Un vino che si sposa meravigliosamente ...

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Cestino di grana con pasta e gamberoni

Cestino di grana con pasta e gamberoni


Associare con: uno spumante o un bianco frizzante e un secondo a base di salmone.

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Trota in salsa di rafano

Trota in salsa di rafano


Il rafano è una pianta che appartiene alla stessa famiglia del ravanello. Si utilizza la radice, che ha sapore piuttosto piccante. In commercio si possono trovare vasetti con il rafano ...

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Nasello alla andalusa

Nasello alla andalusa


Una ricetta mediterranea per assaporare al meglio il gusto inconfondibile del nasello!

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Insalata di riso ai gamberetti

Insalata di riso ai gamberetti


L’insalata di riso è un piatto tipicamente estivo ma può essere anche presentato come accompagnamento in un menù di carne o di pesce come in questo caso. Gli ingredienti che ...

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Crostini di tonno, capperi e cetrioli

Crostini di tonno, capperi e cetrioli


Un suggerimento utile: Per realizzare dei crostini di maggiore consistenza potete usare il pane casereccio, affettato e leggermente abbrustolito. Quando comprate il cetriolo fresco è bene sceglierne uno con la ...

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Crema di tonno

Crema di tonno


Un piatto ideale da servire come accompagnamento ad una pietanza a base di crema di tonno è una torta salata preparata con pasta brisee e ripieno a base di verdure. ...

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Cocktail di scampi

Cocktail di scampi


Pietanza molto in voga, riscuote sempre molto successo per il connubio gustoso tra gli scampi e la salsa rosa, o salsa cocktail. Semplice da realizzare, si esalta scegliendo ingredienti di ...

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