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Tag: pesce spada

Gnocchi con sugo di pesce

Tipo di ricetta: Cucina:
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Gli gnocchi di patate con pomodorini e pesce è un primo piatto saporito e genuino che porta in tavola i colori e i sapori del mediterraneo. Per la sua prelibatezza può essere considerato un piatto delle feste o un succulento piatto unico dai principi nutritivi equilibrati ed in grado di ...

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Spaghetti con ragù di pesce spada

Tipo di ricetta: Cucina:
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Ecco una ricetta per un piatto squisito, fresco e delicatamente profumato: un insieme di ingredienti singolarmente saporito e gustoso. Una ricetta semplice e veloce per un pranzetto estivo sul terrazzo e all’aria aperta. Ad accompagnare questo delicato piatto a base di pesce, l’ideale sarebbe un vino bianco, preferibilmente un prosecco, ...

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Cavatelli con pesce spada

Tipo di ricetta: Cucina:
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Siete alla ricerca di un primo piatto veloce da preparare, ma sfizioso? Provate questi cavatelli con pesce spada. Leggeri e gustosi, sono l’ideale per una bella cena in famiglia, o con gli amici. Scopriamo insieme come prepararli. IL VINO PERFETTO: Bianco d’ Alcamo DOC di Sicilia IL PIATTO DA ABBINARE: ...

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Pesce spada alla messinese

Tipo di ricetta: Cucina: ,
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Siete alla ricerca di un piatto estivo , veloce da preparare, sano e dal sapore fresco? Provate il pesce spada alla messinese, un gustoso secondo piatto della tradizione siciliana in grado di mettere d’accordo tutti i palati. Il vino da abbinare: bianco o rosato. Una buona scelta sono: il Bianco ...

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Pesce spada e melanzane

Tipo di ricetta: Cucina:
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Vino: Il pescespada ci proietta immediatamente in Sicilia. Quale vino migliore di un Alcamo Bianco, servito molto fresco?Suggerimenti: – Per eliminare il gusto amarognolo delle melanzane, una volta tagliate a dadini, lasciatele per 10 minuti in acqua molto salata. Prima di procedere alla cottura, sciacquatele con cura sotto l’acqua fredda ...

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Pesce spada alla griglia con funghi e scorze di limone

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il vino consigliato è un bianco leggero, con una gradazione intorno ai 10 gradi, come il Bianchetta Genovese, prodotto in Liguria o il calabrese San Vito di Luzzi. Per chi ama osare la scelta può cadere su un rosso Pinot Nero dell’Alto Adige o del Sud Tirolo, oggi abbinato anche ...

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Tagliata di pesce spada

Tipo di ricetta: Cucina:
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Cucinare la tagliata di pesce spada è molto semplice e soprattutto è adatta ad una dieta sana e nutriente. Basta munirsi degli ingredienti necessari per poterla rendere gustosa e speciale. Preparato questo semplice, ma gustoso secondo seguendo i punti della ricetta, sarete sicuramente soddisfatti del risultato e accontenterete anche i ...

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Trancio di pesce spada alla paprica

Cucina:
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Associare con: un vino rosso corposo, ad esempio un Surrau sardo e un primo a base di pasta ai frutti di mare.

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Patè di pesce spada

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il patè di pesce spada è un piatto delizioso da consumare servito in abbinamento a crostini di pane caldo, spalmati con un velo di maionese e accompagnati da pomodorini freschi e olive. Leggero e gustoso è ideale per introdurre piatti dai gusti forti e decisi come una parmigiana di melanzane.

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Trancio di pesce spada al cartoccio

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il pesce spada al cartoccio è una ricetta di solito apprezzata anche da chi preferisce i piatti a base di carne: è leggero e si presenta bene. Il metodo di cottura permette di conservare il sapore del pesce e gli aromi del condimento. Molto semplice da preparare, ed economico: il ...

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