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Scampi surgelati
Scampi surgelati Conoscerete tutti gli scampi, quei gustosi e delicati crostacei di colore rosato chiaro con sfumature bianche ed arancioni, che possiedono due lunghe e robuste chele anteriori ed una pregiata polpa, contenuta nel carapace della parte posteriore. Gli scampi, in commercio, si possono acquistare sia freschi, principalmente nel periodo ... più
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Capesante gratinate
Capesante gratinate Le capesante gratinate rappresentano un antipasto di pesce raffinato e stuzzicante, oltre che semplice da realizzare. Se ti stai chiedendo come cucinare le capesante gratinate scoprirai che è più semplice di quanto pensi, importante munirsi del prodotto giusto non importa se le capesante fresche o le capesante congelate ...
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Come fare la zuppa di pesce
Come fare la zuppa di pesce La zuppa di pesce nasce come piatto povero. Si tratta di una gustosa pietanza composta da un mix di ingredienti principali offerti dal mare, completata con prodotti della terra. E’ un piatto unico, ricco e saporito, perfetto da gustare a pranzo o a cena. ...
Leggi di piùCome cucinare frutti di mare surgelati
Come cucinare frutti di mare surgelati Se non siamo tra quelle poche persone fortunate che vivono al mare e possono gustarsi tutti i giorni i frutti di mare appena pescati, dobbiamo accontentarci di uno di quei mix surgelati in busta che troviamo al supermercato, che comunque non sono affatto male, ... più
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Merluzzo all’aceto
Il merluzzo al naturale con aceto, è una ricetta davvero leggera, ottima per chi ama il pesce ma non vuole appesantirsi. La realizzazione è davvero semplice e alla portata di tutti. Il merluzzo al naturale si accompagna ad un vino bianco armonico come il Verdicchio di Matelica. Questo piatto può ...
Leggi di piùCome cucinare pesce con Bimby
Come cucinare pesce con Bimby Grazie al Bimby, è possibile cucinare il pesce velocemente e senza cattivi odori, avendo l’opportunità di scegliere tra moltissime ricette; in tal modo sarà possibile gustare il pesce più volte a settimana, fornendo una serie di sostanze benefiche all’organismo. Non sono poche le persone che, ... più
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Tortino di scampi su salsa di asparagi
Il tortino di scampi su salsa di asparagi è un piatto dal sapore unico e delicato ideale per una cena leggera senza rinunciare al gusto. Mettete due cucchiai di salsa per ogni piatto e adagiate sopra una porzione di tortino. Il tortino di scampi su salsa di asparagi si accompagna ...
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Anelli di calamaro marinati
Gli anelli di calamaro marinato con pomodoro sono un secondo piatto davvero leggero e molto gustoso nonché di facile realizzazione. Gli anelli di calamaro marinati con pomodoro si abbinano bene ad un buon vino bianco morbido come il Regaleali Bianco. Questo piatto può essere preceduto da un primo di pasta, ...
Leggi di piùCome cucinare le telline o arselle
Come cucinare le telline o arselle Le telline o arselle sono molluschi di piccole dimensioni. Il guscio esterno ha la forma triangolare ed è striato con sfumature che vanno la bruno al rossastro. L’interno è bianco e privo di madreperla. Le telline vivono solitamente in colonie sui fondali e per ... più
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Risotto al salmone e pepe verde
Se vuoi offrire ai tuoi ospiti per la cena della vigilia di Natale, quando c’è l’usanza di non mangiare piatti con della carne, un primo piatto con il pesce molto gustoso, puoi preparare un magnifico risotto al salmone e pepe verde. Sarà una pietanza gradevole per tutti, anche per chi ...
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