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Ricette da Ingrediente: zucchero

Bistecche di polipo all’abbaziana

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.3 / 5)

Ecco una ricetta tradizionale istriana. Le “bistecche di polipo all’abbaziana”, in realtà dovrebbero essere più correttamente tradotte in “bistecche di polpo all’abbaziana” perché il polipo, in corretto italiano, non si riferisce al famoso e gustoso cefalopode, ma in molte parti è scritta così, per cui è stata mantenuta la dicitura ...

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Pesce fritto all’aceto

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4 / 5)

Vi consigliamo di servire questa pietanza qualche ora dopo la sua preparazione. Gustate il pesce fritto all’aceto con una buona insalata verde e accompagnate il tutto con un bottiglia di Riesling vivace dell’Oltre Po Pavese, un bianco fresco e leggermente frizzante. Un suggerimento: per la buona riuscita del piatto è ...

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Sarde in saor

Tipo di ricetta: Cucina: ,
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Il piatto ideale per accompagnare le sardelle in saor sono fettine di polenta bianca che esaltano il sapore del pesce senza interferire troppo. I vini da abbinare a questo piatto tipico della cucina veneziana provengono anch’essi dal Veneto: Pinot bianco dei Colli Euganei, Soave o un Sauvignon Collio, vini gradevolmente ...

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Sogliole in saore alla Chioggiotta

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

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come cucinare tonno fresco

Trancio di tonno alla Chioggiotta

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4 / 5)

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