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Ricette da Ingrediente: latte

Sogliola alla salsa mornay

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.7 / 5)

La sogliola alla salsa Mornay è un piatto tipico della gastronomia Danese, diffuso anche nel nostro paese. Si tratta di un secondo davvero delicato, in cui il sapore leggero del pesce viene arricchito dal gusto corposo della salsa. Per accompagnare questo piatto, potrete optare per un vino bianco leggero e ...

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Canocchie farcite

Tipo di ricetta: Cucina: ,
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Le canocchie, dette anche cicale di mare o pannocchie sono dei delicati crostacei di colore chiaro con riflessi madreperlacei, ideali da servire come antipasto. Il vino indicato per questo antipasto è sicuramente bianco, un Locorotondo DOC o anche un Tocai Friulano.

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Fagottino di crespella alla coda di rospo e radicchio

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Sapori d’autunno Corsi di Cucina Amici Ad Hoc | Chioggia

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Vellutata di zucca con capesante

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Sapori d’autunno Corsi di Cucina Amici Ad Hoc | Chioggia

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Fagottini di porri, salmone e robiola

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.2 / 5)

I fagottini di porri, salmone e robiola sono un piatto laborioso, ma di grande effetto per cui si consiglia di riservarlo per i pranzi importanti. E’ composto da crespelle che sono avvolte come un pacchettino regalo e che possono avere come ornamento un piccolo fiocco fatto da una foglia di ...

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Filetti di sogliola con patate

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Esiste anche una variante di questa ricetta, che prevede l’aggiunta dei peperoni, che vengono lessati separatamente, per poi essere aggiunti a cipolle, patate e latte di cottura. Questo piatto è un secondo, abbinabile con un altro primo di pesce, preferibilmente spaghetti alle vongole o rigatoni con cernia e broccoli romaneschi. ...

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Ravioli di pasta fresca al ripieno di pesce

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

 

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Sarde ricoperte di pastella fritte

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

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