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Tag: tonno

Crostini di tonno, capperi e cetrioli

Tipo di ricetta: Cucina:
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Un suggerimento utile: Per realizzare dei crostini di maggiore consistenza potete usare il pane casereccio, affettato e leggermente abbrustolito. Quando comprate il cetriolo fresco è bene sceglierne uno con la buccia lucida e liscia, assicuratevi inoltre che le due estremità siano sode e non troppo morbide.

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Crema di tonno

Tipo di ricetta: Cucina:
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Un piatto ideale da servire come accompagnamento ad una pietanza a base di crema di tonno è una torta salata preparata con pasta brisee e ripieno a base di verdure. Il vino da abbinare alla crema di tonno è bianco, secco e da servire ad una temperatura circa dieci gradi, ...

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Tonno alla griglia

Tipo di ricetta: Cucina:
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Abbinamenti: Da bere insieme a questo piatto è ottimo un bicchiere di Verdicchio dei Castelli di Jesi, un vino bianco DOC prodotto nelle Marche. Si tratta di una bevanda di colore giallo paglierino e dal sapore molto delicato ed armonico, appena amarognolo, che si abbina alla perfezione con il tonno ...

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Peperoncino ripieno tonno e capperi

Tipo di ricetta: Cucina:
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Avete mai pensato a preparare con le vostre mani uno di quegli antipasti tanto sfiziosi che si usano in particolar modo del Sud Italia? Ottima anche come idea regalo, ecco a voi la conserva a base di peperoncini ripieni di tonno e capperi. In abbinamento, potete servire con un vino ...

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Tartare tonno e salmone

Tipo di ricetta: Cucina:
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La ricetta della tartare tonno e salmone è molto semplice da preparare, adatta a un pranzo o a una cena a base di pesce. Una pietanza gustosa ed estiva che può essere abbinata ad un vino bianco secco e che può essere servita con delle bruschette al pomodoro o con ...

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Tagliolini alle zucchine e tonno

Tipo di ricetta: Cucina:
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Facili e veloci da preparare, i tagliolini con tonno e zucchine rappresentano un primo piatto gustoso e nutriente. Questo primo piatto viene esaltato dal sapore secco e leggermente tannico del Cesanese del Piglio, vino dal colore rosso rubino, addirittura tendente al granato, e dal profumo particolarmente vinoso. Un piatto ideale ...

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Tonno scottato su riduzione di vino rosso e salsa fresca allo yogurt

Tipo di ricetta: Cucina:
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  Procedimento     A tutto tonno Corsi di cucina Amici ad Hoc | Chioggia

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Patè di tonno

Tipo di ricetta: Cucina:
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A tutto tonno Corsi di cucina Amici ad Hoc | Chioggia    

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Tartare di tonno

Tipo di ricetta:
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Trenette al tonno fresco

Tipo di ricetta: Cucina:
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La ricetta delle trenette al tonno fresco è molto facile da realizzare ma di sicuro effetto: la combinazione di pochi ingredienti semplici e dalla cottura rapida vi permetterà di portare in tavola un primo piatto gustoso e ottenuto in una manciata di minuti.

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