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Tag: sgombro

Sgombro al cartoccio

Sgombro al cartoccio

Tipo di ricetta:
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Sgombro al cartoccio Per esaltare il gusto delicato di questo secondo di pesce, si possono associare le patate “al cartoccio” e un vino bianco secco, ottimo il Sauvignon Doc.

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Come cucinare lo sgombro

Di: cucinarepesce | Commenti disabilitati su Come cucinare lo sgombro | | Categoria: Come cucinare | Tag : ,

Come cucinare lo sgombro

Come cucinare lo sgombro Nell’immenso mare blu, sono tantissime le specie di pesci che possiamo trovare. Ognuna di esse può essere più o meno indicata per una certa preparazione, ma sta di fatto che in generale il pesce è un prodotto base per la nostra cucina. Tra tutta la moltitudine ... più

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Sgombro al forno

Tipo di ricetta: Cucina:
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Un piatto davvero semplice ma anche gustoso, per chi non vuole rinunciare al gusto ma nemmeno ingerire troppe calorie. DA SERVIRE CON: PRIMO PIATTO: Linguine allo scoglio; VINO: Riviera Ligure di Ponente Pigato.

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Filetto di sgombro al pepe rosa

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il filetto di sgombro al pepe rosa è un delicato piatto di pesce che può essere servito come antipasto, o se lo si preferisce, come secondo. La preparazione è veloce e di facile realizzazione poiché consiste nella semplice lessatura del pesce che andrà poi impiattato e condito con una leggera ...

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Sgombro marinato con cipolle, limone e menta

Tipo di ricetta: , Cucina:
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Lo sgombro, scomber scombrus, è un pesce azzurro presente nel mar Mediterraneo fondamentale per la dieta di una persona adulta: contiene infatti vitamine (A, B1, C, D), pochi carboidrati e grassi e acidi grassi Omega 3 che, come risaputo, sono alleati fondamentali per regolare funzioni fisiologiche e prevenire molte malattie. ...

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Antipasto con radicchio, cubetti di formaggio e sgombro

Tipo di ricetta: Cucina: ,
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Associare con un vino bianco da aperitivo e un primo a base di risotto ai frutti di mare.

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Sgombro con fagiolini

Tipo di ricetta: Cucina:
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Consigliamo di abbinare questo piatto ad un buon vino bianco frizzante. Come piatto di accompagnamento suggeriamo un delizioso antipasto facile e veloce da preparare cioè la bruschetta di sgombro al basilico

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Filetto di sgombro al miele

Tipo di ricetta: Cucina:
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Lo sgombro appartiene alla famiglia del “pesce azzurro” ed ha delle altissime proprietà nutritive. Questo pesce è ricco di acidi grassi “buoni” che aiutano a proteggere il sistema cardiovascolare. Rispetto a tonno e sardine,è più salutare e digeribile. Inoltre, a parità di proprietà nutrizionali, ha un prezzo molto più basso ...

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Radicchio brasato al balsamico, filetti di sgombro a vapore e crema di cipolle

Tipo di ricetta: Cucina:
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Sgombro al forno con patate novelle e pomodorini datterini

Tipo di ricetta: Cucina:
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Quello che vi vogliamo suggerire oggi e’ un secondo piatto a base di pesce, cucinato con un delizioso contorno di verdure, in particolare patate e pomodori datterini. In abbinamento a questo piatto saporito ma delicato al tempo stesso, potete offrire ai vostri ospiti un Greco di Tufo giovane, un buon ...

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