Tutti gli articoli per: branzino

Come cucinare branzino o spigola

Categoria: Come cucinare
Come cucinare branzino o spigola

Come cucinare branzino o spigola? Il branzino, in alcune regioni chiamato anche spigola, appartiene al gruppi dei pesci bianchi, per il colore della carne, profumata e pregiata, a basso contenuto di grassi. Vive nel mar Mediterraneo e nell’oceano Atlantico. Si cucina in moltissimi modi. Bisogna stare attenti a non coprirlo...

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Filetto di branzino al finocchio

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Filetto di branzino al finocchio

Il filetto di branzino al finocchio è un secondo piatto a base di pesce davvero delicato e molto aromatizzato. E’ un ottimo piatto per mantenersi leggeri ma allo stesso tempo non rinunciare al gusto. Il filetto di branzino al finocchio può essere gustato con un vino bianco come il Verdicchio...

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Filetto di branzino, asparagi ed erbe

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filetto di pesce, asparagi ed erbe

I filetti di branzino, accompagnati dagli asparagi ed erbe, sono un piatto leggero che riesce a racchiudere in sé una vasta gamma di sapori in grado di deliziare chiunque. Con cosa accompagnare. Un primo a base di pasta e cozze al sugo è perfetto, ed il vino deve essere quello...

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branzino cotto al cartoccio

Branzino al cartoccio

Ricetta: Cucina:
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Il branzino al cartoccio è un piatto veramente facile da realizzare ma allo stesso tempo ...

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Filetto di branzino con pomodoro e salsa di cozze

Filetto di branzino con pomodoro e salsa di cozze

Ricetta: Cucina:
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Grazie alla sua carne di ottima qualità, il branzino è il pesce ideale da presentare ...

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Spigola (o branzino) al forno

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Branzino al forno

Per poter preparare la spigola al forno, che è un tipico piatto a base di pesce, ti occorrono i seguenti ingredienti, le cui quantità sono studiate per un minimo di quattro persone: La spigola al forno si può abbinare ad un qualsiasi vino bianco, primo fra tutti il Tavernello, inoltre,...

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Branzino al cartoccio con zucchine

Branzino al cartoccio con verdure

Ricetta: Cucina:
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Se siete alla ricerca di un piatto leggero ma ghiotto e siete amanti del pesce, ...

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Filetto di branzino e gamberoni

Filetto di branzino e gamberoni

Ricetta: Cucina:
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A questo profumato e saporito piatto potrete abbinare un ottimo vino bianco, meglio sa fruttato. ...

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risotto di branzino

Risotto di branzino

Ricetta: Cucina:
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A questo delizioso risotto al branzino, potrete abbinare un buon vino bianco leggermente mosso o, ...

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