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Tipo di ricetta: Secondi

Scampi alla busara

Scampi alla busara

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.3 / 5)

Scampi alla busara Gli scampi alla busara sono un piatto dalle tipiche origini triestine ed istriane. Esistono tantissime ricette a base di questi succulenti crostacei e quella degli scampi alla busara è sicuramente una tra le più deliziose. In questa ricetta vedremo come pulire gli scampi e come cucinarli, in particolare vi spiegheremo ...

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Salmone alla piastra

Salmone alla piastra

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.2 / 5)

Salmone alla piastra Abbinamenti: Il salmone alla piastra è un piatto molto semplice quando gustoso: un contorno perfetto per realizzare un nutriente piatto unico sono delle verdure cotte alla piastra oppure al vapore come zucchine, asparagi, patate, carote oppure cavoli. Inoltre, visto che il salmone alla piastra non ha altro ...

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Nasello in padella

Nasello in padella

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.3 / 5)

Nasello in padella Volete un secondo piatto leggero e sfizioso, ma sano e semplice da preparare? Provate il nasello in padella. Il suo gusto delicato conquisterà anche i palati più sopraffini.  GLI ABBINAMENTI PERFETTI: Potete servire il nasello in padella con un Verdicchio dei Castelli di Jesi o un bianco ...

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Totani in padella

Totani in padella

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.7 / 5)

Totani in padella Siete alla ricerca di un secondo piatto a base di pesce gustoso, ma facile da preparare? provate i totani in padella. La loro squisita semplicità conquisterà anche i palati più esigenti. IL PIATTO DA ABBINARE: Per una cena a base di pesce, i totani in padella possono ...

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Calamari al forno

Calamari al forno

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.3 / 5)

Calamari al forno Il calamaro è un pesce molto leggero, che contiene poche calorie, ricco di vitamine e sali minerali, è ideale per chi segue un regime alimentare dietetico ed è ottimo in qualsiasi modo lo si cucina. In particolare la ricetta dei calamari al forno è molto semplice da ...

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Moscardini in umido

Moscardini in umido

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.3 / 5)

Moscardini in umido I moscardini in umido sono uno dei più tipici piatti di mare della tradizione italiana. La ricetta base può essere arricchita dall’aggiunta di patate oppure di altri pesci come polipi e seppie. Moscardini in umido ricetta Moscardini in umido abbinamenti Cosa bere insieme a questo piatto? Un ...

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Rombo al forno con patate

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il rombo al forno con patate è un delizioso secondo di pesce. Il pesce rombo viene giustamente considerato come uno dei pesci di mare più pregiati. Ha una forma piatta simile alla sogliola e può raggiungere una lunghezza di 80 centimetri. Al momento dell’acquisto è preferibile scegliere esemplari non molto ...

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Branzino arrosto con patate e guazzetto di scampi vongole e cozze in padella

Branzino arrosto con patate e guazzetto di scampi, vongole e cozze in padella

Tipo di ricetta: Cucina:
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Branzino arrosto con patate e guazzetto di scampi, vongole e cozze in padella Ricetta preparata dall’Istituto Cestari Righi di Chioggia – Classe prima – Corso Enogastronomia Tempo di preparazione: 2 ore (più il tempo di depurazione delle vongole) Impiattare Versare il guazzetto sul fondo conuno scampo,. le cozze e le ...

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Sformatini scampi e porcini

Tipo di ricetta: Cucina:
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Una ricetta di scampi che riesce ad unire il mare con i monti è sicuramente quella degli scampi con i porcini. I sapori degli scampi e quello dei porcini vedrete che si amalgameranno perfettamente!  

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Anellini di calamaretti fritti

Tipo di ricetta: Cucina:
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I calamaretti fritti, una ricetta per un delizioso secondo di pesce. Gli anelli di calamaretti sono una prelibatezza. Vediamo la ricetta nel dettaglio    

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