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Ricette da Ingrediente: grana

Capesante gratinate

Capesante gratinate

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Capesante gratinate Le capesante gratinate rappresentano un antipasto di pesce raffinato e stuzzicante, oltre che semplice da realizzare. Se ti stai chiedendo come cucinare le capesante gratinate scoprirai che è più semplice di quanto pensi, importante munirsi del prodotto giusto non importa se fresco o congelato e seguire i passi seguenti ...

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Polpette di tonno

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.5 / 5)

Le polpette di tonno rappresentano una ricetta molto sfiziosa che piace sia ai grandi che ai bambini. E’ un piatto economico e può essere un’ottima alternativa alle classiche polpette di carne. Le polpette di tonno si accompagnano perfettamente con un vino bianco asciutto e fresco come il Cortese di Gavi. ...

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Polpette di baccalà

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Le polpette di baccalà sono un piatto ideale per gli amanti del pesce che sono in cerca di una ricetta sfiziosa e saporita. Con queste polpette anche i bambini apprezzeranno sicuramente il pesce. Le polpette di baccalà possono essere accompagnate da un vino bianco profumato ed armonico come l’Etna Bianco. ...

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Cestino di grana con pasta e gamberoni

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Associare con: uno spumante o un bianco frizzante e un secondo a base di salmone.

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Polpettine di alici

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4 / 5)

Le polpettine sono un piatto sfizioso e leggero da servire durante un aperitivo o un antipasto. Può essere un’idea originale quella di servirle in un rotolo di carta o in un piccolo cestino di cartoncino per alimenti, formando una specie di saccottino da presentare a ciascun ospite. L’alternativa è di ...

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Gamberi e patate

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Oggi vogliamo suggerirvi un piatto delizioso che unisce i sapori di terra e mare: si tratta dei piccoli timballi di patate e gamberi. In abbinamento si consiglia un Pinot grigio non troppo deciso e invadente che non vada a coprire i sapori. Come primo piatto, per continuare sul tema delle ...

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Canocchie farcite

Tipo di ricetta: Cucina: ,
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Le canocchie, dette anche cicale di mare o pannocchie sono dei delicati crostacei di colore chiaro con riflessi madreperlacei, ideali da servire come antipasto. Il vino indicato per questo antipasto è sicuramente bianco, un Locorotondo DOC o anche un Tocai Friulano.

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Bavette seppie e radicchio

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.8 / 5)

Si tratta di un piatto unico, eventualmente da accompagnare a un secondo leggero: verdure e una fetta di scamorza grigliate. Vino consigliato: Greco di Tufo

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Risotto gamberi asparagi selvatici

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.7 / 5)

Il sapore amarognolo degli asparagi selvatici si sposa al meglio con la dolcezza dei gamberi e la morbida consistenza del risotto. Possiamo abbinare con successo un vino bianco Vignanello Greco Doc laziale o un Riesling Renano Doc dell’Alto Adige. Il risotto ai gamberi e asparagi selvatici si può associare ad ...

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Risotto di pesce

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Vino consigliato: Bagnoli Bianco

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