I nostri Come cucinare

Tanti consigli utili su come cucinare il pesce

Nasello

Nasello

Nasello Il nasello è un pesce di acqua salata. L’errore più comune è quello di confondere il nasello con il merluzzo, data la loro somiglianza. Uno sguardo attento però può riconoscere le caratteristiche tipiche del nasello: corpo allungato e appiattito. Il nasello è il pesce più consigliato dai nutrizionisti e...

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Insalata di mare surgelata

Insalata di mare surgelata

Insalata di mare surgelata Perché l’insalata di mare e perché surgelata L’insalata di mare, da qualsivoglia specie sia costituita ed indipendentemente dal suo luogo di provenienza (indicazione geografica e tipologia di ambiente acquatico: pesce di lago, fiume, mare, oceano), rappresenta una validissima alternativa alla carne. L’insalata di mare, infatti, di...

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Capesante surgelate

Capesante surgelate

Capesante surgelate Le capesante, in francese coquille Saint Jacques, sono prelibati molluschi dal delicato sapore di mare, eccellenti per preparare un piatto raffinato, come un antipasto o un primo. Ricche di vitamine, sali minerali e omega 3, le capesante possono essere assaporate sia crude che cotte, e sono molto pregiate....

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Scampi surgelati

Scampi surgelati

Scampi surgelati Conoscerete tutti gli scampi, quei gustosi e delicati crostacei di colore rosato chiaro con sfumature bianche ed arancioni, che possiedono due lunghe e robuste chele anteriori ed una pregiata polpa, contenuta nel carapace della parte posteriore. Gli scampi, in commercio, si possono acquistare sia freschi, principalmente nel periodo...

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Pesce spada in padella

Pesce spada in padella

Pesce spada in padella Il pesce spada in padella è un piatto tipico e caratteristico della cucina siciliana (famosa ricetta “alla ghiotta”), la sua carne è molto morbida ed ha un gusto assai intenso, ottimo per le zuppe accompagnato con crostini di pane, gustoso per realizzare un sugo al sapore...

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Come cucinare il branzino surgelato

Come cucinare il branzino surgelato

Come cucinare il branzino surgelato Per sapere come cucinare il branzino surgelato nel migliore dei modi è necessario conoscere piccoli accorgimenti, in grado di garantire un risultato gustoso e allo stesso tempo salutare. Va subito precisato che naturalmente il pesce surgelato è in linea di massima meno gustoso della variante...

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Pesce spada al forno

Pesce spada al forno

Pesce spada al forno Nutriente, saporito e particolarmente indicato per le diete: il pesce spada è una delle carni più apprezzate dagli amanti della cucina ittica, sia per le sue proprietà nutrizionali (è ricco di proteine e povero di grassi), sia anche perché si può cucinare con facilità in diversi...

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Come cucinare il pesce spada surgelato

Come cucinare il pesce spada surgelato

Come cucinare il pesce spada surgelato Il pesce spada è un pesce dalle dimensioni notevoli: può arrivare a misurare fino a 5 metri e pesare addirittura 500 chili. Vive negli oceani ma anche nel Mar Mediterraneo, anche se in questo caso assume dimensioni più piccole (massimo 3,5 metri). Essendo un...

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Come cucinare il pesce gatto surgelato

Come cucinare il pesce gatto surgelato

Come cucinare il pesce gatto surgelato Vi state chiedendo come cucinare il pesce gatto surgelato? Seguite i nostri consigli, intanto iniziamo a conoscere le qualità di questo pesce tanto apprezzato. Il pesce gatto è un pesce d’acqua dolce che vive negli stagni, nei laghi o nei fiumi a corso lento....

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Pesce spatola

Pesce spatola

Pesce spatola In molti sono alla ricerca delle migliori indicazioni su come cucinare il pesce spatola per ottenere delle pietanze saporite e gustose: si può dare ampio spazio alla fantasia. Il pesce spatola rientra sicuramente tra le principali tradizioni culinarie di un territorio molto ricco da un punto di vista...

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