I nostri Come cucinare

Tanti consigli utili su come cucinare il pesce

Coda di rospo

Coda di rospo

Coda di rospo o anche Rana pescatrice, nome scientifico Lophius piscatorius La coda di rospo, nota anche con il nome di Rana Pescatrice, è uno dei pesci più delicati e saporiti che si possano preparare in cucina. Viene utilizzata per la preparazione di numerose ricette, ideale per cucinare sia i primi...

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Pesce serra

Pesce serra

Pesce serra Il pesce serra è un pesce d’acqua salata, i punti in cui esso viene pescato principalmente si trovano nel mar Mediterraneo e nel mar Nero. Si tratta di una specie animale di taglia non molto piccola, infatti le sue dimensioni possono arrivare fino oltre un metro di lunghezza...

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Come cucinare cozze surgelate

Come cucinare cozze surgelate

Come cucinare cozze surgelate Le cozze sono uno dei molluschi più conosciuti al mondo, e si caratterizzano per la presenza di una conchiglia ovale di un colore che può variare da tonalità rossastre al nero. Hanno un gusto unico che può essere assaporato attraverso ricette molto semplici, come le cozze...

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Salmone surgelato

Salmone surgelato

Salmone surgelato Sempre di più sulle tavole di molte persone il salmone è diventato un alimento molto diffuso, capace di conquistare sia gli adulti che i bambini. Un alimento dal gusto unico e inconfondibile, perfetto per essere utilizzato in ogni piatto, sia per un primo che per un secondo, oppure...

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Come cucinare seppie surgelate

Come cucinare seppie surgelate

Come cucinare seppie surgelate Le seppie sono dei cefalopodi, ovvero molluschi marini, molto versatili in cucina perché si prestano a tanti tipi diversi di ricette. Possono essere acquistate fresche, il che ne garantisce la genuinità, ma crea il problema della pulitura. Pulire le seppie infatti non è semplice, a meno...

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Lampuga

Lampuga

Lampuga La LAMPUGA o anche meglio conosciuta con il nome di CAPONE,appartiene alla famiglia del Coryphaena hippurus,ed è uno tra i pesci azzurri più famosi e apprezzati per eccellenza in Italia. Questo è dovuto soprattutto al suo delizioso sapore ed anche per il suo costo molto economico. Caratterizzata da una...

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Pesce Balestra

Pesce Balestra

Pesce Balestra Il pesce balestra, vive nel Mar mediterraneo e in oceano Atlantico a bassa profondità.Questo piccolo abitante del mare, ha una simpatica forma ovale, ed ama nuotare tra le barriere coralline. Viene chiamato anche pesce di porco o pesce maiale, perchè dopo la sua cattura emana un vero e...

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Nasello surgelato

Nasello surgelato

Le qualità del nasello surgelato Il pesce è ricco di proteine, iodio, vitamine e sali minerali. Digeribile e leggero, regala al nostro organismo acidi grassi importanti come gli Omega 3, che aiutano a prevenire il rischio di malattie cardiovascolari. I nutrizionisti raccomandano di consumarlo almeno tre volte a settimana. Per variare...

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Astice surgelato

Astice surgelato

Astice surgelato Perché scegliere il pesce surgelato Pratico, economico, senza spine e assolutamente sicuro. Il pesce surgelato è l’alternativa ideale al fresco, sia quando questo manca sul banco del pescivendolo sia quando abbiamo bisogno di un alimento buono e facile da cucinare. Da un punto di vista nutritivo è una...

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Aragosta surgelata

Aragosta surgelata

Aragosta surgelata L’aragosta è un crostaceo molto rinomato che può essere acquistato fresco o surgelato. Per la delicatezza della sua carne e per il suo costo elevato è uno dei simboli della cucina di lusso. L’aragosta surgelata ha un costo più economico e quindi più accessibile a tutti. Viene usata...

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