Ricette da Ingrediente: uova
Gamberi impanati
State cercando un piatto a base di pesce facile e veloce da preparare? Avete trovato quello che fa per voi: le ricetta per degli ottimi gamberi impanati. Se avete degli ospiti a cena sfoggiate questa ricetta che vi occuperà poco tempo e delizierà i commensali oltre al fatto che si ...
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Gnocchi di zucca con salmone
Gli gnocchi di zucca con salmone costituiscono un piatto ideale per pranzi e cene estive, capace di coniugare i sapori della terra con quelli del mare. Abbinamenti: Il salmone è un pesce alquanto grasso, per questo è consigliabile pasteggiare con del vino a gradazione alcolica abbastanza elevata. Sono consigliati Pinot ...
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Gnocchi con salmone e spinaci
Il piatto che presentiamo oggi è molto semplice che non richiede tanto tempo (soprattutto se gli gnocchi vengono comprati ) e dal sapore deciso. È un piatto che crea una giusta combinazione tra gli effetti benefici dei sali minerali contenuti negli spinaci e i grassi omega 3 del salmone, arricchito ...
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Tempura di salmone
La tempura è un piatto della cucina giapponese con pesce e verdure, impanati con pastella e fritti separatamente. La tempura diversamente dalle nostre fritture è molto croccante e leggero. Segreti per cucinare la tempura. Usare acqua frizzante fredda per la pastella e mescolare poco perché restino bolle non esplose di ...
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Uova strapazzate con gamberetti
Ecco una gustosissima ricetta di origine spagnola, facile e veloce da preparare. E’ un piatto che si accompagna molto bene con il pane abbrustolito o con dell’insalata fresca. A questa ricetta è opportuno abbinare un vino bianco dal gusto secco, dotato di un retrogusto sufficientemente fruttato, da servire fresco. Buon ...
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Filetto di merluzzo fritto
Il vino ideale da abbinare a questo piatto è un vino bianco secco servito freddo, come il Pinot Grigio Superiore del Friuli Venezia Giulia. Il contorno perfetto da servire insieme ai filetti di merluzzo fritti è un contorno dal gusto fresco, come un’insalata preparata con lattughina, radicchio e ravanelli, insaporita ...
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Trota fritta con patate arrosto
Piatto in abbinamento: linguine allo scoglio Vino in abbinamento: Arneis Doc delle Langhe, molto fruttato con sentori di pera e mela, di grande fragranza e sapidità
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Calzone al salmone
Un modo diverso di mangiare il salmone? Provate questo goloso calzone! Non resterete delusi. Associare con: un vino bianco frizzante e fagottini ripieni di verdure o stuzzichini vari.
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Acciughe farcite
Le acciughe farcite sono un antipasto veloce e pratico da preparare. Non richiede molto tempo e servono ingredienti semplici, facilmente reperibili in tutti i supermercati. La preparazione richiede una ventina di minuti più il tempo della frittura in olio bollente. Questo piatto è ottimo per introdurre un primo a base ...
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Salmerino con farina di grano saraceno
Il salmerino è un pesce molto simile alla trota che vive nelle acque di montagna, le sue carni sono bianche e molto gustose, adatte a numerose ricette. Il piatto può essere associato ad un antipasto di bruschette con pomodorini e origano oppure, se si preferisce il pesce, un carpaccio di ...
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