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Ricette da Ingrediente: pomodori

Spaghetti con gamberetti, pomodorini e prezzemolo

Spaghetti con gamberetti, pomodorini e prezzemolo

Tipo di ricetta: Cucina:
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Spaghetti con gamberetti, pomodorini e prezzemolo Volete sentire tutto il sapore del mare in un solo piatto di pasta? Allora dovete provare la seguente ricetta: spaghetti con gamberetti, pomodorini e prezzemolo. È un piatto molto semplice e la cui preparazione non vi occuperà troppo tempo, ma solo venti minuti. Cosa ...

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Spiedini di salmone

Tipo di ricetta: Cucina:
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Gli spiedini di salmone cotti sul barbecue sono un modo gustoso e leggero per mangiare questo pesce dalle numerose proprietà benefiche per l’organismo. Abbinamenti: Gli spiedini di salmone sono ottimi con un contorno di verdure fresche all’insalata come patate, fagiolini, carote e zucchine. Inoltre, per esaltarne al meglio il gusto, ...

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Scampi alla busara

Scampi alla busara

Tipo di ricetta: Cucina:
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Scampi alla busara Gli scampi alla busara sono un piatto dalle tipiche origini triestine ed istriane. Esistono tantissime ricette a base di questi succulenti crostacei e quella degli scampi alla busara è sicuramente una tra le più deliziose. In questa ricetta vedremo come pulire gli scampi e come cucinarli, in particolare vi spiegheremo ...

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Branzino arrosto con patate e guazzetto di scampi vongole e cozze in padella

Branzino arrosto con patate e guazzetto di scampi, vongole e cozze in padella

Tipo di ricetta: Cucina:
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Branzino arrosto con patate e guazzetto di scampi, vongole e cozze in padella Ricetta preparata dall’Istituto Cestari Righi di Chioggia – Classe prima – Corso Enogastronomia Tempo di preparazione: 2 ore (più il tempo di depurazione delle vongole) Impiattare Versare il guazzetto sul fondo conuno scampo,. le cozze e le ...

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Triglie in umido

Triglie in umido e come cucinare le triglie

Tipo di ricetta: Cucina:
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Le triglie sono pesci presenti nei nostri mari in due particolari specie: le triglie di scoglio e le triglie di fango. Le prime sono decisamente le più gustose. Le triglie hanno una carne compatta e saporita, e sono caratterizzate da una colorazione bruna o rossastra che si accentua durante la ...

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Filetti di merluzzo con olive nere e pomodoro

Tipo di ricetta: Cucina:
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La preparazione di un filetto di merluzzo con l’aggiunta di olive nere e di pomodoro consente di ottenere un piatto semplice, veloce e gustoso. Il piatto così preparato sarà molto appetibile anche a chi non è particolarmente amante del pesce, grazie al gusto fresco e all’utilizzo di ingredienti stuzzicanti. Ingredienti ...

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Pasta con gamberi e pesto

Tipo di ricetta: Cucina:
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Quella che descriveremo ora è una tipica ricetta della tradizione siciliana che offre un gusto prelibato e raffinato senza però un’eccessivo sforzo nella preparazione, vista la semplicità della ricetta stessa. L’ideale sarebbe associare a questo primo piatto un vino bianco, tipo Sauvignon. dal sapore fresco e dal gusto secco, asciutto ...

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Risotto con cozze, polpo e prezzemolo

Tipo di ricetta: Cucina:
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Questo risotto è un ottimo primo da preparare con prodotti freschi come le cozze e il polpo, con una spolverata di prezzemolo. A questo risotto, dove gli ingredienti principali sono i frutti di mare, si può abbinare un secondo piatto sempre di mare, come degli ottimi filetti di pesce spada. ...

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Bucatini con alici, uvetta e pinoli

Tipo di ricetta: Cucina:
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I bucatini con alici, uvetta e pinoli è un piatto molto veloce e saporito. Ideale quando si deve improvvisare un primo piatto senza dover rinunciare al gusto e alla bontà. I bucatini con alici, uvetta e pinoli si adattano perfettamente ad un vino bianco come l’Erice Bianco Doc. Per continuare ...

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Anelli di calamaro marinati

Tipo di ricetta: Cucina:
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Gli anelli di calamaro marinato con pomodoro sono un secondo piatto davvero leggero e molto gustoso nonché di facile realizzazione. Gli anelli di calamaro marinati con pomodoro si abbinano bene ad un buon vino bianco morbido come il Regaleali Bianco. Questo piatto può essere preceduto da un primo di pasta, ...

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