Ricette con baccalà

Come cucinare baccalà alla vicentina

Ogni città italiana che si rispetti vanta almeno un piatto simbolo della propria tradizione culinaria. Vicenza rinvia direttamente al baccalà cucinato secondo una delle ricette più conosciute al mondo. Il segreto di questa preparazione rimane legato alla semplicità d’esecuzione come al gusto inconfondibile con il quale solletica i palati più...