Scampi al forno con le mandorle

2013-12-29
Scampi al forno con le mandorle

Un modo goloso di mangiare gli scampi: le mandorle danno a questo piatto un tocco particolare, unico e speciale.

Ingredienti

Preparazione

Step 1

Per prima cosa, accendiamo il forno a 200°, in modo tale che i nostri scampi poi siano subito cotti alla giusta temperatura.

Step 2

Ora prendete la pancetta e avvolgetela attorno agli scampi. Metteteli in una pirofila, mettete sopra le mandorle e aggiungete il succo d'arancia. Ora mettete tutto in forno per 5 minuti.

Step 3

Per completare il nostro piatto, prepareremo una maionese: prendete i due tuorli, il sale, l'olio e aggiungete sedano e scorza grattugiata.

Step 4

Ora siete pronti per prendere un piatto e sistemare il tutto: in un lato, mettete la maionese e all'opposto mette gli scampi con una pioggia di mandorle e le fette d'arancia per guarnire.

 

  • Persone : 6
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