Loader

Acquadelle fritte (aole)

2013-02-05
  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione: 10m
  • Tempo di cottura: 5m
  • Pronto in: 15m
Voto medio dei membri

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Valuta questa ricetta

fork fork fork fork fork

2 La gente ha valutato questa ricetta

Ricette correlate:
  • Scampi alla busara

    Scampi alla busara

  • polpo con patate

    Insalata di polpo con patate

  • Salmone alla piastra

    Salmone alla piastra

  • Spaghetti con gamberetti, pomodorini e prezzemolo

    Spaghetti con gamberetti, pomodorini e prezzemolo

  • Nasello in padella

    Nasello in padella

Ingredienti

  • Acquadelle: 600 g
  • Farina: una manciata
  • Olio da frittura: 1 litro
  • prezzemolo
  • limone

Metodo

Passo 1

Lavate e asciugate le acquadelle. Mettetele in un piatto e cospargetele di farina. Mescolatele in modo da ricoprirle uniformemente con un leggero strato. Eliminate la farina in eccesso.

Passo 2

Scaldate bene l'olio in una larga padella e friggete le acquadelle fino a farle diventare croccanti fuori mantenendo però una certa morbidezza interna.

Passo 3

Scolatele e asciugatele dall'olio in eccesso con carta da cucina.Servitele cospargendole di sale e prezzemolo. Al posto del prezzemolo è comune usare del succo di limone.

Tipo di ricetta: Tags: , Ingredienti: , , ,