Gamberoni al cioccolato

2013-04-19
Gamberoni al cioccolato

Un abbinamento nuovo che vi farà impazzire: ecco la ricetta dei gamberoni al cioccolato. Semplicemente irresistibili!

Ingredienti

  • 1,8 dl di olio evo
  • 2 cipole tritate
  • 1 foglia di alloro
  • 1 rametto di timo
  • prezzemolo tritato
  • 1 osso di prosciutto crudo
  • 1 kg di pomodori tagliati a dadi
  • 1 l di acqua
  • 12 gamberoni
  • 3 spicchi d'aglio
  • 50 gr di mandorle tostate
  • 100 gr di cioccolato
  • sale
  • pepe

Preparazione

Step 1

Prendete una padella e mettete le cipolle, l'alloro, il prezzemolo, il timo e l'osso del prosciutto con l'olio e fate soffriggere il tutto.

Step 2

Ora aggiungeteci anche i pomodori e cuocete un altro pò il tutto. Dopo aver cucinato il tutto, aggiungete un litro d'acqua e filtrate il sugo.

Step 3

Ora prendete i gamberoni, metteteli nell'olio rimasto nella padella e condite con sale e pepe. Dopo aver cucinato anche i gamberoni, conditeli con la salsa che avete preparato e poi procedete con la preparazione della salsa al cioccolato.

Step 4

Prendete l'aglio, le mandorle e il cioccolato e sciogliete il tutto. Ora versate sui gamberoni e gustatevi questo mix di sapori!

  • Persone : 4
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