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Ricette da cucina: Italiana

Triglie in umido

Triglie in umido e come cucinare le triglie

Tipo di ricetta: Cucina:
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Le triglie sono pesci presenti nei nostri mari in due particolari specie: le triglie di scoglio e le triglie di fango. Le prime sono decisamente le più gustose. Le triglie hanno una carne compatta e saporita, e sono caratterizzate da una colorazione bruna o rossastra che si accentua durante la ...

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Spaghetti al pesto con calamari

Tipo di ricetta: Cucina:
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Gli spaghetti al pesto con calamari sono una buona ricetta della tradizione italiana. Semplici da preparare e gustosi, rappresentano la scelta ideale per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Il piatto ora è pronto non vi resta che servirlo accompagnato con un buon vino bianco e un ...

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Calamarata con broccoli e cozze

Tipo di ricetta: Cucina:
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La Calamarata con broccoli e cozze è un primo di pesce gustoso e leggero, ottimo soprattutto se preparato con ingredienti freschi e di stagione. Vino da abbinare: La calamarata con broccoli e cozze può essere accompagnata da un buon vino bianco di medio corpo o anche da uno Spumante. Piatto ...

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Maltagliati agli scampi

Tipo di ricetta: Cucina:
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Ecco qui la proposta dei Maltagliati agli scampi. Una ricetta facile e gustosa per coloro che vogliono mangiare in modo leggero e sano senza rinunciare ai sapori e alla raffinatezza di un piatto da ristorante. E’ un piatto che può essere associato con un vino Cirò rosato calabrese che richiama ...

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Moscardini alla diavola

Tipo di ricetta: Cucina:
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I moscardini alla diavola sono un piatto a base di pesce, ideale da servire come prima portata oppure come secondo. La ricetta si realizza molto velocemente ed è di semplice preparazione. Di seguito un’altra ottima ricetta veloce A fine cottura, con un colino filtrare il sugo e poi aggiungerlo di ...

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Spaghetti con moscardini e gamberetti

Tipo di ricetta: Cucina:
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Quante volte, pur avendo fame, non si sa proprio cosa cucinare? Si finisce sempre per riproporre il solito piatto veloce ricco di monotonia e svogliatezza. Basta poco per cambiare, infatti, esistono moltissime ricette veloci, anche per chi ha poco tempo da passare in cucina, gustose e facili da preparare! Vino ...

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Filetto di merluzzo fritto

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il filetto di merluzzo fritto è un secondo piatto molto semplice da realizzare e prefetto per la stagione estiva. Il piatto ideale da abbinare con i filetti di merluzzo fritti è sicuramente un contorno fresco e leggero come ad esempio un’insalata di lattuga, ravanelli e radicchio o una classica insalata ...

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Filetti di merluzzo con olive nere e pomodoro

Tipo di ricetta: Cucina:
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La preparazione di un filetto di merluzzo con l’aggiunta di olive nere e di pomodoro consente di ottenere un piatto semplice, veloce e gustoso. Il piatto così preparato sarà molto appetibile anche a chi non è particolarmente amante del pesce, grazie al gusto fresco e all’utilizzo di ingredienti stuzzicanti. Ingredienti ...

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Patate al forno con tonno e rosmarino

Tipo di ricetta: Cucina:
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Ieri dopo aver visto il film “Ma che bella sorpresa” con Claudio Bisio, ci siamo interessati al Tonno Parodi che compare nelle scene del film. Abbiamo scoperto che entro il 31 agosto è anche possibile partecipare ad un interessante concorso che regalerà al fortunato vincitore un viaggio per due persone ...

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Filetto di trota con cipolla e pomodorini

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il filetto di trota con cipolle e pomodorini è una variante gustosa per cucinare il pesce in maniera salutare e leggera. La ricetta è molto semplice e veloce. Il filetto di trota con cipolle e pomodorini è un ottimo piatto da abbinare ad un vino bianco dal sapore secco e ...

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