Cozze in “Cassopipa”
2011-09-25- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: facile
-
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione: 15m
- Tempo di cottura: 15m
- Pronto in: 30m
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Ingredienti
- 3kg di cozze
- cipolla
- olio
Metodo
Passo 1
In una pentola antiaderente fare sbollentare le cozze per 5 minuti, toglierle dalla pentola e buttare via l’acqua.
Passo 2
A questo punto fare il soffritto di cipolla con un filo d’olio, quando la cipolla e ben rosolata aggiungere le cozze e finire la cottura.