Ricette con storione

Galantina di trota salmonata

Galantina di trota salmonata


La galantina di trota salmonata è un piatto tipico dell’Emilia Romagna, a base di pesce. La difficoltà per la realizzazione di questa ricetta è media. Il tempo di preparazione è ...

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Storione in acqua fervente con capperi e uvetta

Storione in acqua fervente con capperi e uvetta


Questo piatto ha origini molto radicate, in quanto venne realizzato durante una cena con Michele Savonarola nel XV secolo, ancora oggi porta gusto ed allegria in tavola, poiché racchiude al ...

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Risi e pesse


Vino consigliato: Bianco di Custoza

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