Ricette con salmone

Il salmone è uno dei pesci più usati in cucina, sia fresco che affumicato il salmone trova utilizzo in moltissime ricette sia italiane che estere.

Come cucinare il salmone surgelato

Come cucinare il salmone surgelato

Come cucinare il salmone surgelato Sempre di più sulle tavole di molte persone il salmone è diventato un alimento molto diffuso, capace di conquistare sia gli adulti che i bambini. Un alimento dal gusto unico e inconfondibile, perfetto per essere utilizzato in ogni piatto, sia per un primo che per...

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Salmone affumicato in gravidanza

Salmone affumicato in gravidanza

Salmone affumicato in gravidanza Quando si parla di un argomento delicato come quello riguardante l’alimentazione e la gravidanza, non si possono improvvisare delle scelte da fare, ma occorre documentarsi in maniera adeguata. Il web propone versioni che non sempre consentono alle lettrici di farsi un’opinione ferma, dai commenti infatti emergono...

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Carpaccio di salmone marinato agli agrumi con radicchio stufato e arrotolato da pancetta coppata e scamorza affumicata

Carpaccio di salmone marinato agli agrumi con radicchio stufato e arrotolato da pancetta coppata e scamorza affumicata


Ricetta preparata dall’Istituto Cestari Righi di Chioggia – Classe prima – Corso Enogastronomia Carpaccio di salmone marinato agli agrumi con radicchio di Chioggia stufato e arrotolato da pancetta coppata e ...

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Involtini di salmone

Involtini di salmone


Gli involtini di salmone con robiola, ricotta e gamberetti sono un piatto molto leggero e dal sapore delicato che può essere servito come antipasto per un pranzo a base di ...

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Salmone alla griglia con salsa di avocado e pomodoro

Salmone alla griglia con salsa di avocado e pomodoro


Il salmone alla griglia con salsa di avocado e pomodoro è un buon piatto che mischia perfettamente la frutta al pesce, e che permette di gustare un ottimo secondo ideale ...

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Salmone in crosta

Salmone in crosta


Il salmone in crosta è una ricetta semplice ma allo stesso tempo prelibata. Per la crosta si usano le patate insaporite che alla cottura diventano croccanti. Questo piatto si abbina ...

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Pasta con salmone, asparagi selvatici ed erbe

Pasta con salmone, asparagi selvatici ed erbe


I celentani sono un tipo di pasta particolarmente adatto a legarsi a sughi di pesce; la ricetta con salmone fresco, asparagi ed erbe rappresenta un primo gustoso, sorprendente e piuttosto ...

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Salmone all'arancia e pepe verde

Salmone all’arancia e pepe verde


Una pietanza con agrumi e pesce gustosa e ricca di fosforo, in grado di deliziare ogni palato e permettere a chi la gusta di poter avere la giusta quantità di ...

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Salmone marinato alla svedese

Salmone marinato alla svedese


Uno dei pesci più versatili in cucina è il salmone, impiegato per preparare numerosissime ricette e che può essere cotto sia alla griglia che al forno, in bianco oppure guarnito ...

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Risotto al salmone e pepe verde

Risotto al salmone e pepe verde


Se vuoi offrire ai tuoi ospiti per la cena della vigilia di Natale, quando c’è l’usanza di non mangiare piatti con della carne, un primo piatto con il pesce molto ...

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Pasticcio di salmone

Pasticcio di salmone


Il salmone è un pesce particolarmente apprezzato nel nostro paese e non di rado capita di incontrarlo sulle tavole degli italiani soprattutto nel periodo delle festività natalizie in quanto ben ...

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