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Acciughe al limone

2016-12-02
  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione: 15m
  • Tempo di cottura: 30m
  • Pronto in: 45m
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State cercando tra mille ricette con le acciughe quale piatto realizzare? Questo antipasto di acciughe al limone fa proprio al caso vostro

Ingredienti

  • 500g di acciughe
  • 1/2 bicchiere di olio d’oliva
  • 1 limone
  • sale
  • pepe

Metodo

Passo 1

Mondare (squamare, togliere testa interiora e lavare), asciugare e allineare le acciughe in una pirofila capiente.

Passo 2

Versare sulle acciughe l’emulsione fatta con l’olio e il succo del limone. Regolare di sale e pepe. Infornare per circa 30min in forno già caldo. Servire le acciughe calde.

Le acciughe al limone non sono un piatto semplicissimo da realizzare, ma con mezzora di cottura delle acciughe al forno avrete un’ottimo antipasto di pesce.

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