I nostri Consigli

Come cucinare il pesce al microonde

Come cucinare il pesce al microonde

Pesce al microonde Ormai la nostra condotta alimentare si sta degradando sempre di più. Tra pasti veloci, fast-food e distributori automatici ormai il vecchio caro slow-food sembra quasi un ricordo. Questo ovviamente è la conseguenza dei ritmi freneticamente alti della vita quotidiana. Oggi mangiamo velocemente, cercando di non perdere troppo...

cucinarepesce Continua

Pesce surgelato

Pesce surgelato

Pesce surgelato Una delle domande più frequenti è come cucinare il pesce surgelato? Tra le molte ricette che prevedono l’utilizzo del pesce fresco, in molti casi è possibile preferire la variante surgelata, che pur essendo meno gustosa del pesce fresco, ha la caratteristica fondamentale di poter essere conservata a lungo...

cucinarepesce Continua

Quali pesci mangiare per abbassare il colesterolo

Quali pesci mangiare per abbassare il colesterolo

Quali pesci mangiare per abbassare il colesterolo Per abbassare i livelli di colesterolo e proteggere l’apparato cardiocircolatorio dall’accumulo di grassi sulle pareti delle arterie, che causano patologie molto gravi come infarto e ictus, è utile mangiare pesce. Vediamo quali pesci mangiare per abbassare il colesterolo cerchiamo di capire chi sono...

cucinarepesce Continua

Quali pesci sono più adatti ai bambini

Quali pesci sono più adatti ai bambini

Quali pesci sono più adatti ai bambini Il pesce è un alimento molto importante per i bambini e i nutrizionisti ne consigliano il consumo per almeno due volte a settimana, ritenendo salutare, ricco di sostanze nutritive e capace di rafforzare le difese immunitarie per prevenire numerose malattie. In questo articolo...

cucinarepesce Continua

Metodi di cottura del pesce

Metodi di cottura del pesce

Metodi di cottura del pesce Il pesce è sicuramente uno degli alimenti più importanti della dieta di qualsiasi individuo; nel confronto con la carne, il rapporto proteine/ lipidi è sicuramente a favore del primo, giacché ne contiene una percentuale grassa estremamente bassa e, oltretutto, i grassi di origine marina sono...

cucinarepesce Continua

Frutti di mare in gravidanza: si possono mangiare senza problemi?

Frutti di mare in gravidanza: si possono mangiare senza problemi?

Pesce in gravidanza I mesi della gravidanza rappresentano un periodo molto speciale nella vita di tutte le donne, un periodo unico e delicato, nel corso del quale bisogna prestare particolare attenzione a diversi aspetti della propria vita quotidiana, tra i quali assume particolare rilievo l’alimentazione. Molti alimenti che normalmente non desterebbero...

cucinarepesce Continua

L’importanza del pesce nell’alimentazione

L'importanza del pesce nell'alimentazione

L’importanza del pesce nell’alimentazione Il pesce è sicuramente uno degli alimenti essenziali della dieta occidentale ma, purtroppo, i livelli di consumo in Italia sono al di sotto della media europea; il trend è comunque in ascesa grazie a vari fattori quali l’aumento di disponibilità del prodotto e la migliore valorizzazione...

cucinarepesce Continua

Come riconoscere il pesce fresco

Come riconoscere il pesce fresco

Come riconoscere il pesce fresco Quanto si vuole acquistare del pesce è fondamentale avere delle notizie e delle dritte che ci permettano di scegliere una varietà di pescato sufficientemente fresca e di buona qualità. L’odore del pesce Su come riconoscere il pesce fresco ci sono diversi indizi da seguire ma...

cucinarepesce Continua

Risotto ai frutti di mare surgelati

Risotto ai frutti di mare surgelati

Risotto ai frutti di mare surgelati Il risotto ai frutti di mare è uno dei primi piatti tipici della tradizione culinaria italiana. Le ricette di questo alimento variano da regione a regione, dalle preparazioni tradizionali fino alle innumerevoli versioni moderne create per soddisfare gusti e bisogni sempre più mirati e...

cucinarepesce Continua

Salmone affumicato in gravidanza

Salmone affumicato in gravidanza

Salmone affumicato in gravidanza Quando si parla di un argomento delicato come quello riguardante l’alimentazione e la gravidanza, non si possono improvvisare delle scelte da fare, ma occorre documentarsi in maniera adeguata. Il web propone versioni che non sempre consentono alle lettrici di farsi un’opinione ferma, dai commenti infatti emergono...

cucinarepesce Continua