Anellini di calamaretti fritti

2016-11-25
Anellini di calamaretti fritti

I calamaretti fritti, una ricetta per un delizioso secondo di pesce. Gli anelli di calamaretti sono una prelibatezza. Vediamo la ricetta nel dettaglio

Ingredienti

  • 900 g di calamaretti
  • Farina
  • Olio d'oliva
  • sale

Preparazione

Step 1

Lavate i calamaretti abbondantemente sotto il rubinetto, sviscerateli e tagliateli la testa ed infine fateli asciugare per 15 minuti.

Step 2

In una pentola scaldate l'olio. Prendete i calamaretti tagliateli ad anelli ed infarinateli, consigliamo di agitateli per eliminare la farina in eccesso.

Step 3

Friggeteli nell'olio bollente e quando sono dorati toglieteli ed asciugateli su carta da cucina.Salateli e serviteli.

 

 

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  • Persone : 4
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