Ricette da Ingrediente: scorza di limone
Spaghetti con gamberetti, pomodorini e prezzemolo
Spaghetti con gamberetti, pomodorini e prezzemolo Volete sentire tutto il sapore del mare in un solo piatto di pasta? Allora dovete provare la seguente ricetta: spaghetti con gamberetti, pomodorini e prezzemolo. È un piatto molto semplice e la cui preparazione non vi occuperà troppo tempo, ma solo venti minuti. Cosa ...
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Fettuccine spatola e limone
Le fettuccine spatola e limone sono un primo piatto delicato e saporito che sicuramente sarà apprezzato da chi ama i sapori particolari. Le fettuccine spatola e limone si accompagnano bene con un vino bianco come il Vermentino di Sardegna. Come secondo piatto si può abbinare una frittura mista di pesce.
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Brodo di cozze
Il brodo di cozze, chiamato anche Zuppa, è un piatto prelibato tipico del golfo di Taranto e della riviera ligure. La preparazione è abbastanza semplice e la sua buona riuscita dipende dalla freschezza della materia prima. Le cozze pugliesi, carnose e saporite, sono ideali per questa ricetta. Vediamo come preparare ...
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Risotto con salmone fresco, erba cipollina e buccia di limone
Primo piatto semplice ma allo stesso tempo raffinato, il risotto con salmone fresco, erba cipollina e buccia di limone unisce, al gusto delicato del salmone, gli aromi più decisi dell’erba cipollina e del limone. Unica raccomandazione: attenti ad utilizzare ingredienti freschi. Il piatto può essere abbinato ad secondo, come ad ...
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Anelli di totano pastellati
Un vino da abbinare a questo piatto di pesce è sicuramente un bianco secco, di medio corpo, come lo Chardonnay Doc, un vino di qualità dal profumo intenso e sapore asciutto.
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Tranci di tonno con olio e limone
Il tonno è considerato un pesce azzurro e, in quanto tale, è un alimento ricco di proprietà nutritive, essenziali per l’organismo. E’ un pesce che si può acquistare fresco, tagliato a tranci e che ben si presta alla preparazione di ottimi secondi piatti. Il tonno non richiede una lunga cottura ...
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