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Ricette da Ingrediente: riso

Tempura di salmone

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

La tempura è un piatto della cucina giapponese con pesce e verdure, impanati con pastella e fritti separatamente. La tempura diversamente dalle nostre fritture è molto croccante e leggero. Segreti per cucinare la tempura. Usare acqua frizzante fredda per la pastella e mescolare poco perché restino bolle non esplose di ...

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Risotto al nero di seppia e asparagi

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Questo risotto è molto particolare ed ha un aspetto diverso dal solito visto che è completamente nero. Il risotto al nero di seppia e asparagi verdi è un piatto semplice ma molto raffinato che vi farà fare sicuramente un figurore. Prima di indicare gli ingredienti, però, un cosiglio è d’obbligo ...

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Riso con gamberetti, champagne e noci

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Il risotto con gamberetti, champagne e noci è un piatto prelibato e raffinato. Avere la deliziosa cucina dei migliori ristoranti in casa vostra è possibile. Basta però seguire con attenzione la ricetta che segue. Si consiglia di abbinare alla portata un leggero vino bianco, possibilmente un prosecco.

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Risotto ai gamberoni

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.1 / 5)

Il risotto ai gamberoni è in piatto della tradizione costiera delle regioni del sud Italia e delle Isole. Nelle case dei pescatori lo si cucina in modo ottimale utilizzando materia prima appena pescata, ma è possibile realizzare questo piatto in modo molto semplice recandosi dal pescivendolo di fiducia e cercando ...

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Risotto con pesce di fiume

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Il risotto con il pesce di fiume, in questo caso verrà proposta la trota, rappresenta un ottimo primo piatto per chi ama i sapori delicati e vuole impressionare positivamente i propri ospiti. La ricetta è piuttosto semplice da preparare ed è l’ideale per chi vuol tenere sotto controllo la quantità ...

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Risotto all’anguilla

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il risotto all’anguilla si abbina bene con vini bianchi leggeri e frizzanti, molto adatti sono i vini veneti come il Pinot Bianco. Come secondo piatto, per una cena tutta a base di anguilla, suggeriamo di abbinare eventualmente anguilla grigliata con verza.

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Risotto sogliola e zafferano

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Accompagnate il pasto con del Pinot bianco e proseguite, come secondo, con un’orata gratinata.

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Risotto alla trota

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Ecco di seguito la descrizione passo per passo della ricetta per la preparazione di uno squisito “risotto alla trota”, facile da cucinare, un piatto abbastanza economico, e soprattutto indicato per coloro che sono in regime di dieta alimentare. Questa portata può essere accompagnata da un secondo piatto di pesce al ...

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Risotto scampi e asparagi

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.7 / 5)

Un piatto semplice e di classe, che permetterà di fare un figurone con i nostri invitati. Abbinamento: Per questa ricetta è consigliato l’abbinamento con un vino bianco fermo. Consigliati in particolare i vini che provengono dall’Emilia Romagna: per esempio, un Trebbiano Doc. Con le punte di asparagi che abbiamo scartato, ...

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Insalata di riso ai gamberetti

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

L’insalata di riso è un piatto tipicamente estivo ma può essere anche presentato come accompagnamento in un menù di carne o di pesce come in questo caso. Gli ingredienti che lo compongono possono essere svariati e adattarsi ai gusti dei commensali.

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