Ricette con mormora

Per esaltarne meglio il sapore consigliamo la cottura in forno o alla griglia. Misura al max 30 cm, scuro con i fianchi grigio-argento, ha il corpo ovale.

Come cucinare pesce mormora

Come cucinare pesce mormora

Come cucinare pesce mormora Prima di parlare su come cucinare pesce mormora volevo fare una veloce premessa. Il pesce mormora, forse, non tutti sanno che è uno dei pesci mediterranei più pregiati in quanto ha una carne molto succulenta e si presta benissimo in cucina nella preparazione di molti piatti...

cucinarepesce Continua
Mormore alle erbe e pomodori

Mormore alle erbe e pomodori


Ideale per accompagnare questa pietanza, sono patate al forno con rosmarino e pepe e un buon vino bianco dal gusto delicato e sobrio.

cucinarepesce Continua