Ricette di pesce con semi di sesamo

Orata gratinata

Orata gratinata


La ricetta che andremo a descrivere è una vera e propria prelibatezza, di fatti si tratta di un filetto di orata gratinato. Il pesce a fine cottura presenterà una consistenza ...

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Tagliata di tonno con varianti

Tagliata di tonno con varianti


Varianti: – Tagliata di tonno al pistacchio: aggiungete all’emulsione una manciata di pistacchi tritati. Per un sapore più intenso schiacciateli con un mortaio. – Tagliata di tonno al pepe: cospargete ...

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