Trancio di tonno alla Chioggiotta

• Cucina: Italiana
• Livello Difficoltà: medio
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• Porzioni: 4
• Tempo di preparazione: 5m
• Tempo di cottura: 15m
• Pronto in: 20m

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Ingredienti

• 2 tranci di tonno (circa 300gr l’uno)
• 3 cipolle
• un cucchiaino di zucchero
• mezzo bicchiere di aceto
• sale
• olio evo

Metodo

Passo 1

Prendete un trancio di tonno e tagliatelo a cubetti, dopo aver tolto le lische e la pelle. In una padella antiaderente mettete un po’ d’olio e fate rosolare le cipolle, aggiungere l’aceto e lo zucchero.

Passo 2

Quando la cipolla sarà dorata inserite il tonno, regolate di sale, e cuocete il tutto per 15 minuti.

Tipo di ricetta: Secondi Tags: tonno Ingredienti: aceto, cipolla, olio evo, sale, zucchero