Ricette con spigola

Filetti di branzino con pinoli e pomodori secchi

Filetti di branzino con pinoli e pomodori secchi


Servite il piatto con un buon vino bianco, da preferire un vino secco del nord Italia, magari del Trentino.

cucinarepesce Continua
Filetti di branzino farciti

Filetti di branzino farciti


Per via della lunga preparazione necessaria, il filetto di branzino ripieno è piatto piuttosto elaborato ma leggero, che contiene solo 260 kcal a porzione ed è dunque adatto anche a ...

cucinarepesce Continua
Branzino al sale

Branzino al sale


Il branzino, conosciuto anche come spigola, è un pesce che si presta a numerose preparazioni. La sua carne è bianca e il sapore ottimo. L’unico difetto è rappresentato dalla grande ...

cucinarepesce Continua
Branzino al vino Trebbiano

Branzino al vino Trebbiano


Un secondo piatto molto gustoso è il branzino al vino Trebbiano, in molti conoscono questa ricetta ma in pochi hanno provato a metterla in pratica, forse perchè il nome spaventa ...

cucinarepesce Continua
Branzino lesso

Branzino lesso


Il branzino o più comunemente chiamato spigola è un pesce di mare, che presenta un corpo allungato di colore bianco argento. Questo pesce è in grado di vivere sia in ...

cucinarepesce Continua
Branzino alla Gollogorizza

Branzino alla Gollogorizza


Questa ricetta, tipica istriana, e’ molto semplice ma davvero molto gustosa. Il protagonista e’ il branzino unito poi alle patate e ai funghi, tipico ingrediente istriano. Per rispettare la ricetta, ...

cucinarepesce Continua
Spigola con patate e pomodoro

Spigola con patate e pomodoro


La ricetta della spigola con patate e pomodoro è ottima da utilizzare e preparare per una cena o come secondo piatto in un pranzo a base di pesce. Protagonista del ...

cucinarepesce Continua
Conchigliacci di radicchio di Chioggia, branzino e gamberi