Ricette con sogliola

E’ uno dei pesci più comuni nel Mare Adriatico, di colore bruno verdastro, è lungo al max 40 cm. Le ricette che consigliamo sono: griglia, saòr o al burro.

Come cucinare la sogliola

Come cucinare la sogliola

Come cucinare la sogliola La sogliola è un uno dei pesci piatti più pregiati e ricercati. Le sue proprietà organolettiche la rendono un pesce ricco di proteine, con poche calorie ed altamente digeribile. Questo fa si che la sogliola possa essere consumata da tutti anche dai bambini più piccoli senza...

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Sogliola con pomodoro, acciughe e peperoncino

Sogliola con pomodoro, acciughe e peperoncino


Per una ricetta di pesce facile e veloce, la sogliola con pomodoro, acciughe e peperoncino è perfetta, grazie alla sapiente unione di ingredienti freschi e naturali, di terra e di ...

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Sogliola al curry e cipolle

Sogliola al curry e cipolle


La sogliola al curry e cipolle è un piatto originale e di grande impatto visivo, nonché gustoso da mangiare, servito per il pranzo o per una cena estiva. Originale nella ...

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Sogliola alla normanna

Sogliola alla normanna


Vi proponiamo una ricetta dalla Normandia: ecco un modo diverso per assaporare le sogliole! Leggi qui la ricetta e provala, sicuramente ne resterai soddisfatto!

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Sogliola in carpione

Sogliola in carpione


Un piatto che si potrebbe affiancare a questa ricetta è senz’ombra di dubbio un piatto di linguine con pesce spada e pomodorini, il quale rappresenta un ottimo abbinamento per una ...

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Risotto sogliola e zafferano

Risotto sogliola e zafferano


Accompagnate il pasto con del Pinot bianco e proseguite, come secondo, con un’orata gratinata.

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Involtini di pesce

Involtini di pesce


Un modo diverso di gustare il pesce? Questi semplici e simpatici involtini piaceranno tanto anche ai vostri bambini!

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Filetti di sogliola con pomodoro e olive

Filetti di sogliola con pomodoro e olive


Leggeri e quindi perfetti anche per chi sta a dieta, i filetti di sogliola con pomodoro e olive sono un piatto di pesce dal tipico sapore mediterraneo. Ideale da gustare ...

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