Ricette con risotto

Risotto di pesce

Risotto di pesce


Vino consigliato: Bagnoli Bianco

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Risotto agli asparagi e capesante

Risotto agli asparagi e capesante


Accompagnare con un vino bianco bianco secco, ad esempio un Pinot grigio. Con questo piatto come primo è indicato associare un pesce al forno, una spigola oppure un’orata accompagnate da ...

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Risotto gamberoni e zucchine

Risotto gamberoni e zucchine


Un primo piatto per i buongustai : il risotto con gamberoni e zucchine! I gamberi sono i crostacei più consumati ed utilizzati in cucina. Il sapore delicato della loro carne ...

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Risotto con le capesante

Risotto con le capesante


Da abbinare a questo risotto alle cappesante vi consigliamo un vino spumante di qualità, un Franciacorta Saten. Questo ottimo vino andrà bene anche per un secondo piatto di grande effetto: ...

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Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare


Si può servire il risotto ai frutti di mare con un buon vino bianco, come ad esempio un Cirò di Calabria o una Vernaccia di San Gimignano.

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Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia


Una volta completata la cottura unire il prezzemolo restante e portare in tavola, accompagnando il piatto con un buon vino bianco, uno Chardonnay, un Pinot Bianco anche un Cartizze di ...

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Risotto con gli scampi

Risotto con gli scampi


Con questo risotto, si sposano benissimo i vini bianchi come Chardonnay o il Pinot bianco del Friuli(quest’ultimo particolarmente indicato proprio per i crostacei). Per via del suo sapore delicato, se ...

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Risotto radicchio e capesante

Risotto radicchio e capesante


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Risotto cozze e finferli

Risotto cozze e finferli


 

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