Ricette di pesce livello facile

Insalatona di tonno, olive nere, pecorino e verdure di stagione

Insalatona di tonno, olive nere, pecorino e verdure di stagione


L’insalata è un tipico piatto estivo, da gustare freddo quando le ore della giornata si fanno troppo calde. Questa versione con il pecorino è molto grata al gusto: il sapore ...

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Acquadelle fritte (aole)

Acquadelle fritte (aole)


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Tagliatelle capesante e rucola

Tagliatelle capesante e rucola


Una bellissima ricetta inviata dalla nostra amica Silvana Bravin

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Acquadelle a scotadeo (aole)

Acquadelle a scotadeo (aole)


Ecco una ricetta tipica del nord est italiano. Come molte ricette della tradizione, a seconda delle zone sono caratterizzate da varianti più o meno importanti. L’ingrediente principale sono le acquadelle, ...

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Mazzancolle saltate

Mazzancolle saltate


Ecco un piatto da preparare “in purezza”, soprattutto se si hanno a disposizione delle mazzancolle freschissime. Le mazzancolle preparate in questo modo sono già ottime così, da gustare con un’insalata ...

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Aringa affumicata con la senape

Aringa affumicata con la senape


L’aringa affumicata con la senape è un piatto di semplicissima realizzazione, ma di sicuro effetto e molto gustoso. Di seguito vi proponiamo la ricetta base più una sfioziosissima versione con ...

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Mazanète all’aglio


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Spaghetti alla bottarga di tonno e pomodoro fresco

Spaghetti alla bottarga di tonno e pomodoro fresco


A tutto tonno Corsi di cucina Amici ad Hoc | Chioggia

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Patè di tonno

Patè di tonno


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Ostriche al vapore con salsa di scalogno e aceto

Ostriche al vapore con salsa di scalogno e aceto


Consigliamo in abbinamento al piatto un vino come lo Spumante Brut

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