Filetto di merluzzo al naturale

White fish fillets

Niente di meglio di un piatto semplice come il merluzzo al naturale. Per assaporarne meglio le caratteristiche e per restare leggeri senza rinunciare al piacere di mangiare!

Ingredienti

Preparazione

Step 1

Pulite con attenzione il filetto di merluzzo. Prendete l'aceto e spruzzatelo in tutte le parti dei filetti. Aggiungete un pò di sale e lasciate sgocciolare.

Step 2

Dopo aver fatto questo, prendete una pentola bassa o una bistecchiera ed adagiateci i filetti. Prendete l'aneto fresco e mettetene a piacere.

Step 3

Mettete il coperchio e cucinate per 10 minuti a fuoco dolce. Un consiglio: non esagerate con l'aceto. Questo non deve assolutamente coprire il gusto del merluzzo, ma solo rendere più ricca la pietanza.

Abbinamenti: accompagnate il merluzzo al naturale con delle patate lessate o cipolline brasate.