Ricette di pesce con uvetta sultanina

Bucatini con alici, uvetta e pinoli

Bucatini con alici, uvetta e pinoli


I bucatini con alici, uvetta e pinoli è un piatto molto veloce e saporito. Ideale quando si deve improvvisare un primo piatto senza dover rinunciare al gusto e alla bontà. ...

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Ravioli di baccalà e uvetta

Ravioli di baccalà e uvetta


I ravioli con baccalà ed uvetta sono un piatto sfizioso da proporre agli ospiti durante cene a base di pesce. Il sapore della sfoglia è esaltato dalla delicatezza del baccalà, ...

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Spaghetti con le sarde

Spaghetti con le sarde


Gli spaghetti con le sarde sono un primo piatto ideale per chi vuole realizzare un piatto della tradizione siciliana che richieda pochi e semplici ingredienti ma in grado di creare ...

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Sogliola in carpione

Sogliola in carpione


Un piatto che si potrebbe affiancare a questa ricetta è senz’ombra di dubbio un piatto di linguine con pesce spada e pomodorini, il quale rappresenta un ottimo abbinamento per una ...

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Storione in acqua fervente con capperi e uvetta

Storione in acqua fervente con capperi e uvetta


Questo piatto ha origini molto radicate, in quanto venne realizzato durante una cena con Michele Savonarola nel XV secolo, ancora oggi porta gusto ed allegria in tavola, poiché racchiude al ...

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Polpettine di nasello

Polpettine di nasello


La ricetta che stiamo per proporvi si tratta di un secondo piatto a base di pesce. Richiede 30 minuti di tempo per la preparazione con un costo molto basso ( ...

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Filetti di sardine con cipolle

Filetti di sardine con cipolle


Le sardine sono dei pesci azzurri ricche di fosforo con prezzi accessibili a tutti, sono noiose da pulire ma si prestano a svariate preparazioni grazie al gusto della loro carne. ...

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Sarde farcite con uvetta e pinoli

Sarde farcite con uvetta e pinoli


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Sarde in saor

Sarde in saor


Il piatto ideale per accompagnare le sardelle in saor sono fettine di polenta bianca che esaltano il sapore del pesce senza interferire troppo. I vini da abbinare a questo piatto ...

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Sardine con zucchine e spinaci

Sardine con zucchine e spinaci


Per accompagnare il piatto suggeriamo un vino bianco, il Vermentino potrebbe essere quello ideale. Un piatto da abbinare: un antipasto di vongole veraci su una vellutata di zucchine, i commensali ...

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