Ricette di pesce con ricotta

Involtini di salmone

Involtini di salmone


Gli involtini di salmone con robiola, ricotta e gamberetti sono un piatto molto leggero e dal sapore delicato che può essere servito come antipasto per un pranzo a base di ...

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Ravioli astice e ricotta

Ravioli astice e ricotta


I ravioli astice e ricotta sono un piatto delicato e molto apprezzato anche dai palati più esigenti. Un ottimo primo a base di pesce per fare bella figura con gli ...

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Tortelli di pesce con base di pesto

Tortelli di pesce con base di pesto


Il piatto può essere abbinato ad un secondo come i gamberi gratinati al pistacchio, e ad un vino come un Abruzzo Passerina Superiore Doc.

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Fettuccine con salmone affumicato, ricotta, spinaci e parmigiano

Fettuccine con salmone affumicato, ricotta, spinaci e parmigiano


Le fettuccine con salmone affumicato, ricotta, spinaci e parmigiano, rappresentano un piatto raffinato ideale per le occasioni speciali. Il sapore ricco e la scelta di ingredienti di qualità lo rendono ...

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Tartine di polenta e tonno

Tartine di polenta e tonno


Preparare un antipasto veloce ma gustoso? Queste tartine di polenta e tonno sono la soluzione ideale: tutti gradiranno questo gusto semplice! Il vino da consigliare è sicuramente uno spumante o ...

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Terrina di trota e porri

Terrina di trota e porri


Un ottimo piatto da associare alla terrina di trota e porri è quasi sicuramente un qualsiasi primo leggero a base di pesce e verdure, come ad esempio le Orecchiette rosè ...

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Tortelli di branzino e porcini

Tortelli di branzino e porcini


Vino consigliato: Lison Pramaggiore Chardonnay

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Dentice con fiori di zucca al balsamico di Modena

Dentice con fiori di zucca al balsamico di Modena


Nella regione Emilia Romagna è famosissimo un prodotto, da gustare ed assaporare con una miriade di pietanze, l’aceto balsamico di Modena. In una ricetta a base di pesce, l’aceto, gioca ...

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Tagliatelle gamberi e ricotta

Tagliatelle gamberi e ricotta


Consiglio di aumentare un po’ la dose consigliata di tagliatelle che è di 320 grammi, 80 grammi moltiplicato quattro persone, perché le tagliatelle sono un tipo di pasta pesante, e ...

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