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Ricette da Ingrediente: pomodorini freschi

Orata al forno con pomodorini e limone

Tipo di ricetta: Cucina:
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L’orata con pomodorini e limone è una ricetta molto leggera e dal gusto delicato che può essere consumata sia a cena che a pranzo. L’orata con pomodorini e limone si abbina alla perfezione con un vino bianco dall’odore intenso come il Vermentino di Gallura. Come primo piatto si possono servire ...

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Spaghetti con guanciale di pesce

Tipo di ricetta: Cucina:
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Un piatto ricco di sapore: gli spaghetti con guanciale di pesce possono essere preparati in pochissimo tempo, e sono caratterizzate da un gusto inconfondibile. Con cosa accompagnare. Gli spaghetti con guanciale di pesce possono essere seguiti da pesce alla griglia o da calamari fritti, ed ovviamente devono essere accompagnati da ...

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Spaghetti con pancetta e cozze

Tipo di ricetta: Cucina:
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Gli spaghetti con pancetta e cozze sono un ottimo primo piatto di un menù semplice e ricco di sapore: ecco come procedere per poterli preparare. Il vino bianco è il vino ideale per questo piatto, che deve essere seguito da gamberoni alla griglia.

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Fettuccine spatola e limone

Fettuccine spatola e limone

Tipo di ricetta: Cucina:
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Le fettuccine spatola e limone sono un primo piatto delicato e saporito che sicuramente sarà apprezzato da chi ama i sapori particolari. Le fettuccine spatola e limone si accompagnano bene con un vino bianco come il Vermentino di Sardegna. Come secondo piatto si può abbinare una frittura mista di pesce.

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Coda di rospo con pomodorini

Tipo di ricetta: Cucina:
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La coda di rospo con pomodorini è un piatto gustoso, preparato con carni pregiate. Adatto ai bambini poichè privo di lische, la coda di rospo con pomodorini è perfetto anche per chi adotta una cucina light. La coda di rospo ai pomodorini si associa bene ad un vino rosato fermo, ...

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Salmone alla griglia con salsa di avocado e pomodoro

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il salmone alla griglia con salsa di avocado e pomodoro è un buon piatto che mischia perfettamente la frutta al pesce, e che permette di gustare un ottimo secondo ideale per una cena romantica o con gli amici. Con cosa accompagnare il salmone alla griglia con salsa di avocado e ...

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Gamberetti in salsa con polenta

Tipo di ricetta: Cucina:
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I gamberetti in salsa con polenta sono un antipasto leggero ma saporito oltre che un piatto molto semplice da preparare e genuino. Vino e piatto da associare: A questo antipasto ben si associano altri antipasti a base di pesce come ad esempio delle acciughe saporite o un secondo piatto come ...

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Tortino di acciughe

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il tortino di acciughe è una ricetta molto economica ma allo stesso tempo nutriente e gustosa. Facile da preparare e con l’impiego di ingredienti semplici e facilmente reperibili in casa. Il vino ideale per questo piatto è un vino bianco e fresco come il Lighea. In abbinamento al tortino si ...

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Salmone in crosta

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il salmone in crosta è una ricetta semplice ma allo stesso tempo prelibata. Per la crosta si usano le patate insaporite che alla cottura diventano croccanti. Questo piatto si abbina molto bene ad un vino bianco fermo come il Verdicchio. Il salmone in crosta può essere accostato ad un contorno ...

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Stoccafisso alla nizzarda

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il merluzzo decapitato, aperto ed essiccato, viene chiamato stoccafisso e in Veneto, baccalà. Al fine di poter essere utilizzato in cucina, deve essere ammorbidito; a tale scopo, occorre batterlo con una mazza di legno e lasciato a bagno per alcuni giorni sotto un filo di acqua corrente. In commercio è ...

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