Ricette di pesce con pane

Pasta di acciughe e uova

Pasta di acciughe e uova


La ricetta pasta di acciughe e uova è una particolare ricetta di acciughe che vi consentirà di creare un antipasto detto anche l’antipasto giallo. La pasta di acciughe ha un gusto molto ...

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Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana


Un famosa ricetta con il baccalà è il baccalà mantecato alla veneziana, un piatto che, se ben realizzato, è in grado di regalare inesauribili emozioni. Il baccalà altro non è che merluzzo ...

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Crostini con trota salmonata agli agrumi

Crostini con trota salmonata agli agrumi


Il pesce è in genere un alimento facilmente digeribile, le cui proprietà nutrizionali sono indispensabili per la nostra alimentazione; non dimentichiamo che il pesce contiene Omega 3. La trota salmonata ...

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Brodo di cozze

Brodo di cozze


Il brodo di cozze, chiamato anche Zuppa, è un piatto prelibato tipico del golfo di Taranto e della riviera ligure. La preparazione è abbastanza semplice e la sua buona riuscita ...

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Arrotolati al salmone

Arrotolati al salmone


Gustate gli arrotolati al salmone con un’insalata di spinaci crudi, conditi con sale e olio extra-vergine d’oliva e arricchita con alcuni gherigli di noci. Un vino che si sposa meravigliosamente ...

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Cozze al pepe

Cozze al pepe


Ecco una ricetta gustosa e semplice da preparare: le cozze al pepe!

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Pesce in salsa di noci

Pesce in salsa di noci


A questo profumato e saporito piatto potrete abbinare un ottimo vino bianco secco. Abbinamento ideale: tagliolini panna e caviale.

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Acciughe alla toscana con cipolla rossa

Acciughe alla toscana con cipolla rossa


Abbinamento: la ricetta ha un sapore delicato e può essere servita come antipasto di un menu a base di pesce, composto ad esempio da un primo di troccoli allo scoglio. ...

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Polpettine di nasello

Polpettine di nasello


La ricetta che stiamo per proporvi si tratta di un secondo piatto a base di pesce. Richiede 30 minuti di tempo per la preparazione con un costo molto basso ( ...

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Capelonghe alla capuzzina - cannolicchi

Capelonghe alla capuzzina – cannolicchi


Le capelonghe, dette anche cape longhe, cappelunghe, capelunghe o cannolicchi, sono molluschi bivalve di forma molto allungata, arrivando ad assomigliare a dei sigari. Vivono “infilati” nella sabbia, e si posizionano ...

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