Ricette di pesce con latte

Anelli di totano pastellati

Anelli di totano pastellati


Un vino da abbinare a questo piatto di pesce è sicuramente un bianco secco, di medio corpo, come lo Chardonnay Doc, un vino di qualità dal profumo intenso e sapore ...

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Crocchette di merluzzo

Crocchette di merluzzo


Le crocchette che faranno letteralmente impazzire i vostri bambini? Risposta facile: queste crocchette di merluzzo sono così deliziose che nessuno può resistere!  

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Pesce in salsa di noci

Pesce in salsa di noci


A questo profumato e saporito piatto potrete abbinare un ottimo vino bianco secco. Abbinamento ideale: tagliolini panna e caviale.

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Tartine di polenta e tonno

Tartine di polenta e tonno


Preparare un antipasto veloce ma gustoso? Queste tartine di polenta e tonno sono la soluzione ideale: tutti gradiranno questo gusto semplice! Il vino da consigliare è sicuramente uno spumante o ...

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Sformato di sardoni

Sformato di sardoni


La sformato di sardoni è un secondo a base di pesce di origine Venete. Questa ricetta presenta una bassa difficoltà di preparazione e richiede 30/ 35 minuti per l’ottenimento. Questo ...

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Orata alla salsa di rucola

Orata alla salsa di rucola


Abbinare all’ orata alla salsa di rucola, un vino Alto Adige Gewurztraminer D.O.C. che richiamerà il profumo delle erbe utilizzate esaltandone il sapore durante la degustazione.

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Coda di rospo impanata al forno

Coda di rospo impanata al forno


Il contorno ideale per questo piatto è un buon purè di patate servito caldo. Un vino che si accompagna bene alla coda di rospo è il bianco Pigato della Riviera ...

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Bistecche di polipo all'abbaziana

Bistecche di polipo all’abbaziana


Ecco una ricetta tradizionale istriana. Le “bistecche di polipo all’abbaziana”, in realtà dovrebbero essere più correttamente tradotte in “bistecche di polpo all’abbaziana” perché il polipo, in corretto italiano, non si ...

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Fritto misto di laguna

Fritto misto di laguna


Vino consigliato: Lessini Durello Brut

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Conchigliacci di radicchio di Chioggia, branzino e gamberi