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Ricette da Ingrediente: farina

Ravioli di baccalà e uvetta

Tipo di ricetta: Cucina:
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I ravioli con baccalà ed uvetta sono un piatto sfizioso da proporre agli ospiti durante cene a base di pesce. Il sapore della sfoglia è esaltato dalla delicatezza del baccalà, a sua volta reso meno scontato dalla presenza dell’uvetta. Vediamo come preparare la ricetta. Il piatto ben si abbina ad ...

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Ravioli astice e ricotta

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.5 / 5)

I ravioli astice e ricotta sono un piatto delicato e molto apprezzato anche dai palati più esigenti. Un ottimo primo a base di pesce per fare bella figura con gli ospiti. Questo piatto si abbina perfettamente ad un vino bianco come il Verdicchio di Matelica. Un secondo piatto che si ...

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Baccalà alla livornese

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il baccalà alla livornese è un piatto abbastanza semplice da preparare, il quale potrà essere una delle pietanze che servirete durante le prossime feste di Natale e Capodanno: vediamo come prepararlo. Con cosa accompagnare questo piatto? Accompagnate questa pietanza da un primo di pasta al sugo con cozze e vino ...

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Anguille in salsa di olive

Tipo di ricetta: Cucina:
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Questo piatto di mare, delizioso e ricco, è ideale per cene e pranzi festivi in famiglia.  Vino e piatti da associare: Per questo piatto è consigliabile abbinare un vino corpo di medio corpo, fresco e dal sapore sapido, che non copra troppo il tipico sapore delle carni grasse dell’anguilla. Sì ...

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Tagliolini al nero di seppia con frutti di mare

Tipo di ricetta: Cucina:
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I tagliolini al nero di seppia con i frutti di mare sono un tipico piatto che si può assaporare nelle zone marine italiane, come le coste della Sicilia e della Calabria. Il loro sapore è davvero intenso e molto forte, i frutti di mare se freschi sono davvero una goduria ...

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Scorfano con crema di carciofi

Tipo di ricetta: Cucina:
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Oggi vi suggeriamo un delizioso secondo piatto a base di pesce, accompagnato dalla crema di carciofi. Un pesce come lo scorfano necessita di un accompagnamento delicato, e la crema di carciofi fa al caso nostro. Vediamo insieme la ricetta e la sua preparazione COSA ABBINARE Come primo piatto potete abbinare ...

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Timballo di pesce

Tipo di ricetta: Cucina:
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Un piatto semplice e dal sapore delicato, da accompagnare con un vino bianco: ecco a voi il timballo di pesce. Questo piatto si sposa bene con un vino bianco, come il Friuli Annia Verduzzo friulano.

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Tortelli ai ricci di mare

Tipo di ricetta: Cucina:
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Tanti i modi per preparare il ripieno dei tortellini, ma al gusto dii riccio di mare sono una vera prelibatezza per chi ama i sapori di mare! I tortellini con ricci di mare sono un piatto raffinato da presentare nelle grandi occasioni: difficoltà medio-alta, per circa un’ora di lavoro che ...

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Gamberoni all’arancia

Tipo di ricetta: Cucina:
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Per chi ha intenzione di cucinare un piatto gustoso, semplice e veloce i “gamberoni all’arancia” sono la giusta soluzione. Si tratta di un piatto che permette di fare un’ottima figura con i propri ospiti, impegnando davvero poco tempo e usando ingredienti limitati che spesso si hanno disponibili in casa. Per ...

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Calamari fritti

Tipo di ricetta: Cucina:
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Un secondo piatto a base di pesce facile e veloce da preparare, con tanto gusto: i calamari fritti rappresentano una pietanza che si sposa bene ad ogni tipo di menù. I calamari fritti anticipano un piatto di pasta con le arselle e sono ottimi se accompagnati da un buon bicchiere ...

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