Ricette di pesce con concentrato di pomodoro

Pasta con sugo ai calamari

Pasta con sugo ai calamari


Ecco a voi un primo piatto coi colori ed i profumi tipici del Mediterraneo. Il sugo che accompagna la pasta ed i calamari è molto semplice ma dal gusto ricco ...

cucinarepesce Continua
Zuppa di scorfano

Zuppa di scorfano


La zuppa di pesce è un piatto unico di umili origini ed è diventato ormai un classico della cucina mediterranea. La ricetta che vi proponiamo ha come protagonista indiscusso lo ...

cucinarepesce Continua
Anguilla in umido

Anguilla in umido


Impossibile parlare di anguilla senza declinarla con le valli di Comacchio dove da secoli l’intero contesto economico e sociale di questa cittadina del Delta del Po ruota proprio intorno alla ...

cucinarepesce Continua
Baccalà stufato

Baccalà stufato


Il baccalà è un prodotto alimentare che appartiene alla categoria del merluzzo bianco e viene conservato sotto sale per assicurare una lunga durata senza una proliferazione batterica non solo durante ...

cucinarepesce Continua