Ricette di pesce con chiodi di garofano

Gallinella all'acqua pazza

Gallinella all’acqua pazza


Ecco un piatto gustoso, tipico della cucina campana, semplicissimo da preparare e altrettanto veloce. Perfetto per chi vuole mangiare sano, con pochi grassi e, naturalmente, con pochissime calorie. La gallinella ...

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Luccio lessato

Luccio lessato


VINO E PIATTO DA ABBINARE: Il vino consigliato da associare al luccio lessato è un vino bianco secco e dal carattere deciso, come uno Chardonnay o un Falanghina, oppure per ...

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Moscardini con i peperoni

Moscardini con i peperoni


Bisogna fare attenzione a non esagerare con l’olio durante la rosolatura dei vari ingredienti, bisogna anche fare attenzione a non aggiungere troppa acqua che, come si dice in gergo, “annegherebbe” ...

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