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Ricette da Ingrediente: burro

Calzone al salmone

Tipo di ricetta: Cucina:
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Un modo diverso di mangiare il salmone? Provate questo goloso calzone! Non resterete delusi. Associare con: un vino bianco frizzante e fagottini ripieni di verdure o stuzzichini vari.

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Salmerino con farina di grano saraceno

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il salmerino è un pesce molto simile alla trota che vive nelle acque di montagna, le sue carni sono bianche e molto gustose, adatte a numerose ricette. Il piatto può essere associato ad un antipasto di bruschette con pomodorini e origano oppure, se si preferisce il pesce, un carpaccio di ...

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Crocchette di merluzzo

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.7 / 5)

Le crocchette che faranno letteralmente impazzire i vostri bambini? Risposta facile: queste crocchette di merluzzo sono così deliziose che nessuno può resistere!

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Risotto mari e monti

Tipo di ricetta: Cucina:
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Questo piatto può essere accompagnato da diversi vini perché non troppo vincolante. E’ perfetto con vini spumante brut oppure bianchi. Come secondo piatto si può abbinare una pietanza a base di pesce, come il trancio di salmone, oppure di carne, come lo stinco di maiale.

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Patè di pesce spada

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il patè di pesce spada è un piatto delizioso da consumare servito in abbinamento a crostini di pane caldo, spalmati con un velo di maionese e accompagnati da pomodorini freschi e olive. Leggero e gustoso è ideale per introdurre piatti dai gusti forti e decisi come una parmigiana di melanzane.

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Ravioli di pesce al salmone

Tipo di ricetta: Cucina:
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I ravioli di pesce al salmone sono un primo piatto delicato e gustoso, adatto ad ogni stagione per un pranzo o per una cena in famiglia o in compagnia degli amici. Questo primo piatto si abbina perfettamente con un secondo di pesce piuttosto leggero, come una grigliata di gamberoni e ...

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Risotto con pesce di fiume

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il risotto con il pesce di fiume, in questo caso verrà proposta la trota, rappresenta un ottimo primo piatto per chi ama i sapori delicati e vuole impressionare positivamente i propri ospiti. La ricetta è piuttosto semplice da preparare ed è l’ideale per chi vuol tenere sotto controllo la quantità ...

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Risotto all’anguilla

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il risotto all’anguilla si abbina bene con vini bianchi leggeri e frizzanti, molto adatti sono i vini veneti come il Pinot Bianco. Come secondo piatto, per una cena tutta a base di anguilla, suggeriamo di abbinare eventualmente anguilla grigliata con verza.

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Tartare di tonno e acciughe

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il tempo di preparazione di questo piatto (escluse le 2 ore del frigo) è di circa 20 minuti. Al momento di servire accompagnate il piatto con del buon vino bianco. Suggerisco, in questo caso, l’ETNA BIANCO di origine siciliana, con riflessi dorati e profumi floreali non particolarmente intensi e persistenti ...

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Tinche farcite sfilettate

Tipo di ricetta: Cucina:
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Servire con: un vino bianco semplice ed equilibrato come un Est!Est!Est! romano, un bianchello del Metauro o un Soave veneto. Questo piatto può accompagnare un primo a base di riso o polenta.

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