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Ricette da Ingrediente: burro

Filetti di sogliola con patate

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Esiste anche una variante di questa ricetta, che prevede l’aggiunta dei peperoni, che vengono lessati separatamente, per poi essere aggiunti a cipolle, patate e latte di cottura. Questo piatto è un secondo, abbinabile con un altro primo di pesce, preferibilmente spaghetti alle vongole o rigatoni con cernia e broccoli romaneschi. ...

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Come cucinare la granseola

Granseola alla veneta

Tipo di ricetta: Cucina: ,
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.4 / 5)

Con questo tipo di menu può essere abbinato un vino bianco, fermo, preferibilmente di derivazione veneta, come ad esempio un Valdobbiadene, un Soave Classico, o un Breganze Bianco Superiore. In questo caso il vino va servito fresco.

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Spaghetti scampi e zucchine

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.5 / 5)

Gli spaghetti con gli scampi e le zucchine sono un piatto molto gustoso che, finirà col piacere anche a chi non ama le zucchine. Potete accompagnare il piatto con un vino Pinot Bianco con un gusto delicato che esalta il sapore del pesce, associandogli un secondo piatto di dentice al ...

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Risotto con le capesante

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.4 / 5)

Da abbinare a questo risotto alle cappesante vi consigliamo un vino spumante di qualità, un Franciacorta Saten. Questo ottimo vino andrà bene anche per un secondo piatto di grande effetto: gli “spiedini di pesce ai peperoni”.

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Risotto con gli scampi

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3 / 5)

Con questo risotto, si sposano benissimo i vini bianchi come Chardonnay o il Pinot bianco del Friuli(quest’ultimo particolarmente indicato proprio per i crostacei). Per via del suo sapore delicato, se si intende creare un contrasto bisogna creare un secondo piatto verdura, in grado di creare varietà al palato e di ...

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Pasticcio di pasta al salmone

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

 

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Branzino al cartoccio con radicchio

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

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Farfalle zucca, gamberi ed erba cipollina

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

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Risotto radicchio e capesante

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

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