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Ricette da Ingrediente: birra

Gamberi fritti

Tipo di ricetta: Cucina:
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Preparare dei gamberi fritti è molto semplice, basta avere delle piccole accortezze per avere un risultato davvero squisito. Ovviamente la parte più delicata di questa ricetta è la frittura, che non sempre riesce alla perfezione. Questo accade perché gli ingredienti base, per la pastella, sono miscelati in maniera sbagliata. Un ...

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Spiedini di scampi alla birra

Cucina:
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Potete accompagnare gli scampi sia con della buona birra (usata per la cottura o diversa da quella), o in alternativa con del vino bianco secco, di carattere leggero, come ad esempio il Sabino o il Priverno, da bere giovane perché più delicato. Affianco agli scampi alla birra, potreste associare anche ...

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Carpa alla birra

Tipo di ricetta: Cucina:
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Un gustoso e particolare secondo piatto a base di pesce è la carpa alla birra. Due alimenti così diversi che nella loro unione offrono ai commensali un nuovo sapore al palato. La carpa è un pesce di fiume, ricco di vitamina A, è altamente digeribile e le sue carni sono ...

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