Cozze gratinate al forno

2011-09-25
Cozze gratinate al forno

Ingredienti

Preparazione

Step 1

Mettere le cozze in una pentola antiaderente e cuocerle fino a farle aprire, tenere l’acqua delle cozze, pulirle tenendo meta guscio.

Step 2

A parte mescolare in una terrina il pane grattato, il formaggio grana, il prezzemolo, l’acqua delle cozze e un filo d’olio, fino a formare una crema omogenea.

Step 3

Riempire il mezzo guscio con la crema, mettere in forno caldo a 180° per 15 minuti.

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  • Persone : 4
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