Cozze gratinate al forno

cozze

Ingredienti

Preparazione

Step 1

Mettere le cozze in una pentola antiaderente e cuocerle fino a farle aprire, tenere l’acqua delle cozze, pulirle tenendo meta guscio.

Step 2

A parte mescolare in una terrina il pane grattato, il formaggio grana, il prezzemolo, l’acqua delle cozze e un filo d’olio, fino a formare una crema omogenea.

Step 3

Riempire il mezzo guscio con la crema, mettere in forno caldo a 180° per 15 minuti.