I nostri Come cucinare
Tanti consigli utili su come cucinare il pesce
Capesante surgelate
Capesante surgelate Le capesante, in francese coquille Saint Jacques, sono prelibati molluschi dal delicato sapore di mare, eccellenti per preparare un piatto raffinato, come un antipasto o un primo. Ricche di vitamine, sali minerali e omega 3, le capesante possono essere assaporate sia crude che cotte, e sono molto pregiate....
ContinuaCome cucinare il pesce surgelato
Una delle domande più frequenti è come cucinare il pesce surgelato? Tra le molte ricette che prevedono l’utilizzo del pesce fresco, in molti casi è possibile preferire la variante surgelata, che pur essendo meno gustosa del pesce fresco, ha la caratteristica fondamentale di poter essere conservata a lungo nel freezer....
Continuacome cucinare gli scampi surgelati
Come cucinare gli scampi surgelati Conoscerete tutti gli scampi, quei gustosi e delicati crostacei di colore rosato chiaro con sfumature bianche ed arancioni, che possiedono due lunghe e robuste chele anteriori ed una pregiata polpa, contenuta nel carapace della parte posteriore. Gli scampi, in commercio, si possono acquistare sia freschi,...
ContinuaCome cucinare pesce spada in padella
Come cucinare pesce spada in padella Il pesce spada in padella è un piatto tipico e caratteristico della cucina siciliana (famosa ricetta “alla ghiotta”), la sua carne è molto morbida ed ha un gusto assai intenso, ottimo per le zuppe accompagnato con crostini di pane, gustoso per realizzare un sugo...
ContinuaCome cucinare il polpo surgelato
Come cucinare il polpo surgelato Il polpo è un alimento dal grande valore nutritivo, di facile reperibilità, adatto all’alimentazione dietetica ispirato dalle mille ricette di una cucina mediterranea che in questo mollusco esalta la sua gamma di sapori attraverso una serie infinita di preparazioni gastronomiche appetitose e nutrienti. Conosciamo un...
ContinuaCome cucinare i calamari surgelati
Come cucinare i calamari surgelati Tra i principi della cultura gastronomica di mare, il calamaro riveste il ruolo di grande versatilità nelle preparazioni culinarie; la sua ampia diffusione in tutti i mari del Pianeta, le abbondanti pesche dedicate e la possibilità d’acquisto a costi non eccessivi, spuntando anche ottimi sconti...
ContinuaCome cucinare il branzino surgelato
Come cucinare il branzino surgelato Per sapere come cucinare il branzino surgelato nel migliore dei modi è necessario conoscere piccoli accorgimenti, in grado di garantire un risultato gustoso e allo stesso tempo salutare. Va subito precisato che naturalmente il pesce surgelato è in linea di massima meno gustoso della variante...
ContinuaCome cucinare i gamberetti surgelati
Come cucinare i gamberetti surgelati Cucinare i gamberetti surgelati è un ottimo modo per risparmiare tempo e evitare una spesa gravosa su una portata di pesce. Il gamberetto è un crostaceo estremamente utilizzato nella cucina asiatica e occidentale. È saporito e ricco di qualità, lo si può trovare di acqua...
ContinuaCome cucinare il pesce spada al forno
Come cucinare il pesce spada al forno Nutriente, saporito e particolarmente indicato per le diete: il pesce spada è una delle carni più apprezzate dagli amanti della cucina ittica, sia per le sue proprietà nutrizionali (è ricco di proteine e povero di grassi), sia anche perché si può cucinare con...
ContinuaCome cucinare il pesce spada surgelato
Come cucinare il pesce spada surgelato Il pesce spada è un pesce dalle dimensioni notevoli: può arrivare a misurare fino a 5 metri e pesare addirittura 500 chili. Vive negli oceani ma anche nel Mar Mediterraneo, anche se in questo caso assume dimensioni più piccole (massimo 3,5 metri). Essendo un...
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Ricette
Ricetta della settimana
Rombo al forno con patate
Il rombo al forno con patate è un delizioso secondo di pesce. Il pesce rombo viene giustamente considerato come uno dei... more
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